.webp)
Bagi sebagian orang, buah alkesa mungkin terdengar asing. Hal ini dikarenakan keberadaannya saat ini mulai jarang ditemui, bahkan dapat dikatakan sebagai buah langka. Lantas, seperti apa buah alkesa tersebut?
Menurut laman Pemerintah Provinsi Jawa Tengah, buah ini memiliki rasa unik seperti kolaborasi antara ubi, pisang, hingga pepaya. Selain itu, alkesa juga kaya akan nutrisi sehingga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Bagi detikers yang tertarik dengan alkesa sang buah eksotis, berikut penjelasannya yang dikutip dari buku 'Buah Unik: Cara Buahkan dan Rawat 43 Jenis Tanaman Buah Unik' yang diterbitkan Trubus Swadaya dan laman Klarity Health Library.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Apa Itu Buah Alkesa?
Buah alkesa memiliki nama ilmiah Pouteria campechiana yang berasal dari Amerika, tepatnya Meksiko bagian selatan. Tanaman ini tumbuh alami di tanah subur yang kaya akan nutrisi di wilayah tropis, oleh karena itu mudah tumbuh di Asia Tenggara, seperti Filipina, Vietnam, Thailand, hingga Indonesia.
Di Jawa Tengah, buah ini dapat dijumpai di wilayah Blora. Buah alkesa memiliki berbagai nama, di antaranya sebagai sawo mentega, sawo Belanda, sawo ubi. Julukan sawo melekat karena bentuknya yang menyerupai buah tersebut.
Sementara itu, secara internasional buah ini dikenal dengan nama canistel. Dalam bahasa Inggris, buah ini dikenal dengan nama egg fruit atau yellow sapote karena bentuk dan warnanya yang unik hingga menyerupai kuning telur.
Pohon buah alkesa tergolong sebagai tanaman sedang dengan tinggi kurang dari 7 meter. Daunnya tipis dengan warna hijau mengkilap dan bentuk bervariasi, mulai dari elips hingga lonjong atau oval, dan berkelompok di ujung cabang.
Ciri-Ciri Buah Alkesa
Buah alkesa memiliki ukuran sekepal tangan, dengan bobot buah biasanya hanya seberat 100-150 gram per buahnya. Buah ini memiliki bentuk yang bervariasi, namun umumnya berbentuk bulat atau memanjang dengan ujung yang meruncing.
Buah alkesa muda memiliki warna hijau yang mengkilap, dan berangsur-angur menguning bila telah matang. Aromanya harum dengan rasa manis namun sedikit kasar. Buah alkesa memiliki biji berwarna coklat gelap yang berukuran 3-5 cm berbentuk bulat telur.
Kandungan Nutrisi pada Buah Alkesa
Buah alkesa yang telah matang adalah makanan serbaguna yang memiliki nutrisi baik bagi kesehatan tubuh. Nutrisi yang terkandung dalam buah eksotis dari Jawa Tengah ini, antara lain yaitu:
- Sumber energi yang baik karena mengandung karbohidrat dan serat.
- Mengandung vitamin yang tinggi, mulai dari vitamin A, vitamin B, dan vitamin C.
- Kaya akan mineral yang terdiri dari kalsium, fosfor, kalium, zat besi, magnesium, dan seng.
- Antioksidan yang terkandung di dalamnya adalah karotenoid, polifenol, flavoid.
Manfaat Buah Alkesa
Karena kaya akan kandungan nutrisi, mulai dari vitamin, mineral, hingga antioksidan, berikut adalah sejumlah manfaat yang diperoleh dari buah alkesa, antara lain:
1. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Buah alkesa yang mengandung berbagai vitamin penting seperti vitamin A, vitamin B, dan vitamin C. Kombinasi antara ketiga vitamin ini membantu tubuh lebih kuat sehingga berperan besar dalam menjaga sistem kekebalan tubuh.
2. Menjaga Kesehatan Pencernaan
Alkesa mengandung serat yang berperan dalam menjaga kesehatan sistem pencernaan. Serat dapat membantu melancarkan pergerakan usus sehingga mencegah sembelit dan gangguan pencernaan lainnya.
3. Sumber Antioksidan Alami
Kandungan senyawa antioksidan alami dalam buah alkesa, seperti fenol dan tanin dapat bermanfaat untuk melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas dapat berasal dari polusi, paparan sinar matahari berlebih, serta gaya hidup tidak sehat. Oleh karena itu, alkesa dapat membantu untuk menetralkan radikal bebas, menjaga kesehatan sel, dan mendukung fungsi organ tubuh secara keseluruhan.
4. Membantu Mengurangi Peradangan
Alkesa juga diketahui mengandung senyawa yang memiliki sifat anti-inflamasi. Senyawa ini berpotensi membantu mengurangi peradangan di dalam tubuh, termasuk peradangan kronis yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, diabetes, dan radang sendi.
5. Menjaga Kesehatan Tulang dan Gigi
Mineral yang ada pada buah alkesa, seperti kalsium dan fosfor memiliki peran penting dalam menjaga kekuatan tulang dan gigi. Kalsium membantu pembentukan serta pemeliharaan struktur tulang, sementara fosfor mendukung kepadatan tulang.
Jadi, itulah penjelasan terkait dengan alkesa yang merupakan buah eksotis dari Jawa Tengah yang bermanfaat bagi kesehatan. Semoga bermanfaat, detikers!
Artikel ini ditulis oleh Khofifah Azzahro peserta Program MagangHub Bersertifikat dari Kemnaker di detikcom.
(sto/aku)
