.webp)
Wedang tahu merupakan salah satu kuliner khas Kota Semarang yang cukup legendaris. Unik karena tahu biasanya untuk lauk makan, ini dibuat minuman atau wedang.
Dikutip dari laman Visit Jawa Tengah, Jumat (13/1/2023), disebutkan wedang ini terbuat dari jahe dan kembang tahu. Oleh sebab itu cukup nikmat merasakan sensasi hangat di tenggorokan saat menenggaknya. Kembang tahunya lembut saat masuk ke mulut.
Kuliner ini sudah ada sejak abad ke-19 yang dibawa oleh pedagang Tionghoa. Campuran rempah-rempah merupakan inovasi saat itu sehingga cocok dengan lidah masyarakat lokal.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Warung Wedang Tahu di Semarang
Di Semarang ada beberapa penjual wedang tahu yang cukup dikenal. Berikut di antaranya:
1. Wedang Tahu Pak Adi
Lokasi Wedang Tahu Pak Adi di Jalan Setiabudi, Semarang. Cukup mudah untuk menemukannya karena berada di dekat Patung Diponegoro Undip Semarang atau tepatnya di depan toko roti Swiss House.
Wujud lapaknya yaitu penjual dengan wadah logam yang duduk di pinggir jalan. Pembeli bisa langsung nongkrong di sana untuk menyeruput wedang tahu yang manis dan hangat. Harganya Rp 7.000 per mangkok. Bukanya mulai pukul 12.00 WIB sampai 22.00 WIB.
2. Wedang Tahu 'Tjoa'
Lokasi Wedang Tahu Tjoa di Jalan Wotgandul Timur dengan tampilan warung tenda pinggir jalan. Ada tulisan besar di tenda yang menunjukkan warungnya sehingga mudah ditemui.
Wedang tahu di sini dibanderol dengan harga Rp 12 ribu dan juga bisa menikmati menu pendamping lainnya. Untuk jam bukanya yaitu mulai pukul 18.00 WIB hingga pukul 23.00 WIB.
3. Wedang Tahu Kranggan
Lokasi Wedang Tahu Kranggan di Jl KH Wahid Hasyim, Kauman, Semarang. Buka mulai pukul 16.30 WIB hingga pukul 22.00 WIB. Akses jalannya mudah yaitu dari Jalan Gajahmada belok kanan ke arah toko Bagong.
Untuk satu porsinya, disebutkan dalam akun Instagram milik Wedang Tahu Kranggan, yaitu Rp 11 ribu per porsi. Penjual wedang tahun ini juga menjadi salah satu rujukan pecinta kuliner menikmati manis dan hangatnya wedang tahu.
4. Wedang Tahu Pak Pardi
Lokasi Wedang Tahu Pak Pardi di Jalan Gajahmada tepatnya di seberang Karaoke GAIA. Untuk jam buka tertera mulai pukul 08.30 WIB sampai 14.30 WIB.
Untuk harga per mangkok yaitu Rp 10 ribu. Lapak jualan Wedang Tahu Pak Pardi khas jajan jalanan dengan wadah yang dipanggul. Penjualnya juga menerima pesanan untuk acara.
(rih/ahr)
