Rumah hadiah negara untuk Presiden Joko Widodo (Jokowi) di Colomadu, Kabupaten Karanganyar, diapit dua restoran. Restoran tersebut yakni di sisi timur ada rumah makan Taman Sari dan sebelah barat ada Grandia dan Teakyard.
Teakyard diketahui milik Rio Haryanto (29) mantan pembalap nasional. Sebelumnya, nama Rio Haryanto (29) pernah melejit tampil di kasta tertinggi dunia balap mobil F1 bersama tim Manor Racing tahun 2006 lalu. Rio kini melebarkan sayap dengan menekuni bisnis kuliner.
Pembalap Indonesia pertama di ajang F1 itu sudah memiliki dua restoran, salah satunya Teakyard resto berkonsep Mediterania.
"Dulu waktu pas di luar negeri sewaktu longgar sehabis balap saya sering nyari kafe yang populer melalui Google. Terus aku dapat konsep bangunannya itu di salah satu kafe di Eropa. Terus pas selesai balap terpikir kenapa nggak coba buka kafe saja," ujar Rio saat ditemui detikJateng di resto yang terletak di Jalan Adi Sucipto Colomadu, Karanganyar, Sabtu (5/2/2022) lalu.
Rio menyebut prospek bisnis kuliner sangat bagus untuk ke depannya. Pasalnya, menurutnya semua orang butuh makanan mulai dari lagi hingga malam hari.
Rio Haryanto juga berencana mengembangkan bisnisnya dengan membuka beberapa restoran hingga ke Jakarta.
Rio mengaku memilih konsep makanan ala Timur Tengah adalah karena masih sedikit resto serupa di Solo. Rio berharap masyarakat Solo dan sekitarnya yang menginginkan makanan ala Timur Tengah bisa merekomendasikan resto miliknya.
Resto ini dikemas dengan konsep outdoor sehingga pengunjung makan sekaligus menikmati pemandangan deretan pohon Jati.
"Sajian menu andalan di resto ini adalah pan seared salmon on risotto dan spicy spaghetti arrabiata, ada juga lamb kofta, tuna salad dan chicken kebab. Harganya pun relatif terjangkau mulai Rp 30 ribu hingga Rp 100 ribu," tutur Rio.
Diberitakan sebelumnya, rumah hadiah negara untuk Joko Widodo (Jokowi) usai menjabat sebagai Presiden berada di daerah Colomadu, Kabupaten Karanganyar. Lokasi rumah tersebut saat ini masih berupa lahan kosong di tepi Jalan Adi Sucipto.
Lahan tersebut diapit sederet rumah makan, baik di sisi barat maupun di sisi timurnya. Di barat lahan itu ada rumah makan Taman Sari. Sedangkan di timurnya ada rumah makan Grandis dan Teakyard.
Selengkapnya di halaman selanjutnya.
(rih/ams)