.webp)
Restoran khas Jepang, Cina, Korea, Taiwan, hingga Vietnam kini menjamur di berbagai daerah. Sebagian restoran itu masih ada yang menyediakan garpu. Namun, tak sedikit restoran yang hanya memberikan sumpit sekali pakai. Bagaimana cara memakai sumpit? Ternyata, etika memakai sumpit berbeda di tiap negara.
Sumpit adalah alat untuk menyuap makanan, berupa sepasang batang kayu atau bahan lainnya. Meski sekilas tampak mirip, bentuk sumpit Cina, Jepang, Korea, Taiwan, dan Vietnam ternyata tak sama. Begitu pula dengan cara dan etika menggunakannya.
Jika sewaktu-waktu kita berkunjung ke lima negara tersebut di atas, kita wajib tahu cara dan etika menggunakan sumpit. Tujuannya untuk menghormati adat istiadat yang berlaku di sana. Seperti kita tahu, ada peribahasa yang populer 'di mana bumi dipijak, di situ langit dijunjung'.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Dilansir dari detikFood, berikut cara memakai sumpit yang benar, sesuai dengan etika negara asalnya.
Baca juga: Yuk, Belajar Etiket Memakai Sumpit! (1) |
Etika Umum Memakai Sumpit
Ada sejumlah persamaan dalam hal etika memakai sumpit di lima negara yang telah disebutkan di atas. Berikut di antaranya.
1. Makanan tidak boleh disantap langsung dari piring besar, melainkan harus dipindahkan dulu ke piring kecil.
2. Ada sumpit khusus untuk memindahkan makanan dari piring besar ke piring pribadi. Sumpit khusus itu berbeda dengan yang kita gunakan untuk menyuap makanan.
3. Setelah selesai digunakan, taruh kembali sumpit khusus itu ke piring besar. Jika tidak ada sumpit khusus, gunakan ujung sumpit yang lebih lebar untuk memindahkan makanan.
4. Jika ingin mengambilkan makanan untuk orang lain, jangan pindahkan dari sumpit ke sumpit. Sebaiknya ambil piringnya lalu letakkan di sana.
5. Hormati orang yang lebih tua. Caranya dengan menawarkan makanan ke orang tua terlebih dulu. Biarkan mereka mengambil alat makan duluan.
6. Jangan tusukkan sumpit ke atas semangkuk nasi karena menyerupai dupa. Sedangkan dupa sering digunakan dalam ritual pemakaman.
7. Saat memakan nasi, angkat mangkuknya, lalu gunakan sumpit untuk menyuap nasi langsung ke mulut. Ini berlaku di Cina dan Vietnam.
8. Jika ingin jeda saat makan, letakkan ujung sumpit di tempatnya.
9. Selesai makan, letakkan sumpit secara mendatar di atas mangkuk nasi. Ini berlaku di Cina, Taiwan.
10. Sumpit hanya berfungsi untuk memindahkan makanan, bukan untuk dimasukkan ke mulut terlalu lama. Ini berlaku di Taiwan dan Vietnam.
(dil/sip)
