.webp)
Harga daging ayam potong di Pasar Rejowinangun Kota Magelang, melonjak tembus Rp 45 ribu per kilogram. Harga saat ini melampaui saat Lebaran lalu.
Salah satu penjual daging ayam, Nora, mengatakan kenaikan ini sudah berlangsung seminggu lalu. Adapun untuk kenaikan berlangsung secara bertahap.
"Itu kenaikan Rp 5.500 sampai hari ini kenaikan ditotal hampir Rp 10 ribu. Sudah dari lima hari lalu Rp 45 ribu (per kilo)," kata Nora kepada wartawan di Pasar Rejowinangun, Kamis (27/8/2026).
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
"Kalau fillet Rp 50 ribu (per kilo) pakai kulit, Rp 55 ribu bersih," sambungnya.
Nora mengatakan, kenaikan jual daging ayam potong tinggi salah satunya karena harga pakan ayam terlalu tinggi. Menurutnya, pakan ayam impor dari luar negeri sehingga membayarnya menggunakan kurs dolar.
"Faktor kedua harga naik melambung karena MBG (makan bergizi gratis)," ujarnya.
Kenaikan tersebut, kata Nora, dengan adanya kenaikan harga yang naik drastis pengaruhnya ke penjualan.
"Iya (berpengaruh). Jadi kalau kita misalnya penjual dagangan mateng mau menaikkan harga langsung kan enggak bisa. Kalau mau mengurangi, apa ya maksudnya, rasa ataupun besarnya kan enggak bisa. Kalau dari pihak jual mateng sudah sepi, kita ke mentah pun ikut sepi," ujarnya.
Nora mengungkapkan, harga ayam potong, khususnya fillet, telah melampaui momen Hari Raya Idul Fitri.
"Dibanding Lebaran lebih tinggi ini, harga Lebaran tertinggi sampai Rp 50 ribu. Ini Rp 45 ribu biasa, fillet Rp 50 sama Rp 55 ribu," tegasnya.
Sementara itu, salah satu penjual ayam goreng, Heru (32), mengaku dirinya tetap membeli daging ayam meski harganya tengah tinggi. Ia menjual ayam goreng secara daring (online) dari rumahnya di Jaranan, Kota Magelang.
"Saya tadi beli 2 kg dada sekilo Rp 42 ribu. Ya (harga pelanggan). Tetap saja, saya jualan di rumah online," kata Heru.
Cabai Setan Naik
Kenaikan terjadi bukan hanya daging ayam saja, namun harga cabai setan. Untuk cabai setan per kilo mencapai Rp 50 ribu.
"Setan sampai Rp 50 ribu, dulunya Rp 40 ribu. Faktornya karena barangnya tidak ada, habis panen," kata M Fahrul, penjual cabai di Pasar Rejowinangun.
Untuk cabai merah Rp 30 ribu dan cabai hijau Rp 28 ribu. Sedangkan cabai ceplos Rp 55 ribu.
"Kalau cabai ceplos itu mengikuti setan. Kenaikan sudah mulai seminggu yang lalu," ujarnya.
Dihubungi terpisah, Analis Perdagangan Ahli Muda, Dinas Perdagangan, Perindustrian, Koperasi dan Usaha Mikro Kota Magelang, Budi Imam Hakim, menjelaskan permintaan daging ayam meningkat seiring anak masuk sekolah.
"Permintaan daging ayam semenjak anak sekolah memang ditengarai meningkat karena mulai beroperasinya SPPG," ujar Imam.
"Informasi tim lapangan sebenarnya harga daging ayam di kisaran Rp 37-38 rb/kg. Memang ada yang menjual Rp 20 ribu per setengah kg jatuhnya Rp 40 rb/kg," katanya dalam pesan singkatnya.
