12 Contoh Teks Prosedur Membuat Makanan atau Minuman Beserta Strukturnya

Salah satu jenis teks yang akan dijumpai oleh para siswa saat mempelajari bahasa Indonesia adalah teks prosedur. Sebagai referensi dan bahan belajar bagi siswa, berikut akan dipaparkan kumpulan contoh teks prosedur membuat makanan atau minuman lengkap dengan strukturnya.

Mengutip dari buku 'Explore Bahasa Indonesia Jilid 1 untuk SMP/MTs Kelas VII' karya Erwan Rachmat, teks prosedur membantu seseorang untuk mengetahui cara melakukan, membuat, atau menggunakan sesuatu dengan lebih jelas. Biasanya teks prosedur juga dapat menjadi pemandu agar seseorang bisa berhasil menyelesaikan tujuan tertentu.

Nah, bagi detikers yang tengah mencari referensi teks prosedur, terdapat beberapa contoh yang bisa ditemukan dalam artikel ini. Simak baik-baik rangkuman contoh teks prosedur lengkap dengan strukturnya berikut.

Struktur Teks Prosedur

Sebelum membaca contoh teks prosedur, terlebih dahulu mari mengenal strukturnya secara lebih dekat. Setidaknya ada tiga struktur yang membentuk teks prosedur. Hal ini seperti diungkap di dalam buku 'Super Complete SMP/MTs 7,8,9' karya Elis Khoerunnisa, SPd, bahwa teks prosedur terdiri dari tujuan, bahan atau alat dan langkah. Berikut rincian ketiga struktur teks prosedur yang dimaksud:

1. Tujuan

Bagian struktur teks prosedur ini biasanya berisikan judul dan juga tujuan dari pembuatan teks prosedur. Bagian ini sekaligus menunjukkan gambaran tentang hasil akhir yang akan dicapai nanti.

2. Bahan atau Alat

Seperti namanya, bagian bahan dan alat menguraikan bahan, alat, hingga material yang dibutuhkan untuk melakukan atau membuat sesuatu.

3. Langkah

Selanjutnya ada langkah-langkah yang berisikan tahapan yang harus dilewati agar mendapatkan hasil yang sesuai dengan tujuan dari teks prosedur itu sendiri.

12 Contoh Teks Prosedur Membuat Makanan atau Minuman

Dihimpun melalui buku 'Indahnya Berkarya Dengan Literasi' karya Beslina Afriani Siagian, SPd, MSi, dkk., 'Explore Bahasa Indonesia Jilid 2 untuk SMA/MA/SMK/MAK Kelas XI' oleh Imam Taufik, dkk., 'Yuk, Ungkap Idemu Melalui Teks Persuasi hingga Teks Tanggapan' karya Minarni Try Astuti, 'Pasti Bisa Bahasa Indonesia untuk SMA/MA Kelas XI' oleh Tim Ganesha Operation, 'CMS Cara Menguasai Soal Bahasa Indonesia SMA dan MA Latihan Soal dan Pembahasan HOTS' karya Tomi Rianto berikut kumpulan teks prosedur membuat makanan atau minuman yang dapat dijadikan sebagai referensi.

6 Contoh Teks Prosedur Membuat Makanan

Contoh Teks Prosedur Membuat Makanan #1: Membuat Telur Dadar

Tujuan:

Selain sumber protein, telur mengandung zat gizi yang diperlukan oleh tubuh. Seperti vitamin A, vitamin B2, vitamin B5, vitamin B6, vitamin B12, asam folat, fosfor, vitamin D, vitamin E, vitamin K, selenium, dan seng. Akan tetapi, kandungan-kandungan tersebut dapat hilang jika cara memasaknya tidak tepat, seperti jajanan olahan telur di pinggir jalan.

Agar tetap mendapatkan kandungan gizi itu, sebaiknya kita memasak sendiri. Cara mudah yang dapat dilakukan siapa pun, termasuk kamu, pelajar SMP/MTs, adalah membuat telur dadar. Dengan membuat telur dadar, kamu dapat menikmati makanan enak, sehat, dan bergizi dengan cara praktis dan mudah dilakukan. Nah, siapkan bahan dan alat yang dibutuhkan untuk membuat telur dadar.

Alat atau Bahan:

Bahan-bahan:

• 1 butir telur ayam
• Garam secukupnya
• Lada secukupnya (opsional)
• Minyak atau margarin untuk menggoreng
• 1 bawang bombai atau bawang daun

Alat:

• Garpu
• Mangkuk untuk mengocok telur
• Piring
• Wajan
• Sodet
• Kompor

Langkah-langkah:

1. Tuangkan garam dan lada secukupnya ke dalam mangkuk.
2. Iris bawang bombai atau bawang daun, kemudian di tempatkan di mangkuk berisi garam dan lada.
3. Pecahkan sebutir telur ayam dan tuang ke dalam mangkuk.
4. Kocok telur, garam, lada, bawang bombai, dan bawang daun hingga rata dengan menggunakan garpu.
5. Nyalakan kompor, kemudian taruh wajan di atasnya.
6. Tuangkan minyak goreng secukupnya.
7. Setelah minyak cukup panas, tuang kocokan telur ke dalam wajan.
8. Balik telur agar masak merata.
9. Masak hingga warnanya kuning keemasan.
10. Angkat dan tiriskan telur dadar.
11. Hidangkan telur dadar di atas piring selagi hangat.

Contoh Teks Prosedur Membuat Makanan #2: Cara Membuat Tempe

Tujuan:

Proses membuat tempe pada dasarnya adalah proses menumbuhkan spora jamur tempe, yaitu Rhizopus sp., pada biji kedelai. Kita pun dapat membuat tempe asalkan mempunyai benih jamur tempe (ragi) yang dapat dibeli di tempat khusus.

Langkah-langkah:

Berikut ini cara membuat tempe:

1. Cuci kedelai dengan cara diremas-remas, rebus hingga setengah matang.
2. Pilih jenis kedelai yang kuning mengilap.
3. Masukkan kedelai yang telah diberi ragi ke dalam kantong plastik.
4. Bersihkan kedelai yang setengah matang sampai kulit biji lepas dan masak lagi sampai empuk, tiriskan sampai kering.
5. Campur kedelai itu dengan benih jamur (ragi).
6. Setelah kurang lebih satu malam, kedelai ditusuk-tusuk, biarkan sampai 36 jam, dan tempe siap dikonsumsi.

Contoh Teks Prosedur Membuat Makanan #3: Pembuatan Jamur Crispy

Tujuan:

Jamur tiram dengan campuran tepung yang digoreng memberikan sensasi rasa gurih dan renyah. Jamur crispy yang kini sedang populer memang sudah banyak tersedia di mal-mal dan siap untuk Anda beli.

Sekarang, tidak ada salahnya jika Anda buat sendiri. Selain lebih ekonomis, juga lebih seru. Lagipula, cara membuatnya juga tidak terlalu sulit.

Bahan atau Alat dan Langkah-langkah:

1. Siapkan jamur.
2. Siapkan sedikit air yang diberi bumbu kaldu instan.
3. Potong-potong jamur kemudian rendam di air kaldu.
4. Siapkan terigu.
5. Ambil jamur yang sudah direndam dan gulirkan di tepung terigu.
6. Panaskan minyak goreng.
7. Masukkan jamur yang sudah dilumuri tepung ke dalam minyak yang sudah panas.
8. Biarkan sampai kekuning-kuningan.
9. Angkat dan tiriskan.

Jamur crispy akan makin nikmat jika disajikan dengan saus sambal atau mayonaise.

Contoh Teks Prosedur Membuat Makanan #4: Pizza Mini

Tujuan:

Makanan yang berasal dari Italia ini disukai oleh semua orang di segala usia. Kali ini, pizza dibuat dalam ukuran mini, sehingga cocok untuk hidangan pesta.

Alat atau Bahan:

Bahan Roti:

• 400 gram tepung terigu protein tinggi
• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 70 gram gula pasir
• 1 butir telur
• 3/4 bungkus ragi instan
• 1 sdt garam
• 50 gram margarin
• 300 ml air hangat

Bahan Saus:

• 2 siung bawang putih (cincang halus)
• 250 gram bawang bombai (cincang halus)
• 1 1/2 botol saus tomat
• Gula pasir secukupnya
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• 1 1/2 sdm oregano bubuk
• 500 gram daging cincang
• Air secukupnya
• Minyak secukupnya untuk menumis

Bahan Taburan:

• Paprika (potong kotak kecil)
• Keju mozzarella
• Jamur kancing kaleng (dipotong-potong)

Cara Membuat:

1. Buatlah saus. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan bawang bombai cincang. Tumis bawang sampai harum. Masukkan daging cincang dan tumis sampai berubah warna. Tambahkan air secukupnya. Masak sampai menjadi kental. Tambahkan garam, merica, dan gula. Masak dengan api kecil sampai saus mengental. Tambahkan oregano. Aduk rata dan matikan api.
2. Buatlah roti. Campur semua bahan kering, aduk rata. Masukkan telur dan air hangat sambil dikocok menggunakan mixer spiral sampai kalis. Tambahkan garam dan margarin sampai terus dikocok sampai rata dan elastis. Tutup dengan serbet basah. Fermentasikan selama 30 menit.
3. Ambil adonan dan timbang tiap adonan seberat 16 gram. Bulatkan adonan, lalu pipihkan. Letakkan di loyang yang sudah dioles margarin. Beri saus daging, lalu susun jamur dan paprika di dalam atas roti. Diamkan sekitar 15 menit. Taburi keju, lalu panggang sekitar 10-12 menit. Angkat dan hidangkan.

Contoh Teks Prosedur Membuat Makanan #5: Pepes Ubi Panggang

Tujuan:

Olahan ubi merah kali ini dikombinasikan dengan tepung beras, tepung sagu, dan bahan lain. Cara pembuatannya dengan memanggang. Cara ini menjadikannya makanan yang unik. Tidak ada salahnya, Anda mencoba untuk membuat camilan ini.

Alat atau Bahan:

Bahan-bahan yang diperlukan adalah 300 gram ubi merah kukus yang dihaluskan, 100 gram tepung sagu, 50 gram tepung beras, 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa, 150 gram gula merah yang dihaluskan, 1 lembar daun pandan, 1/4 sendok teh garam, dan daun pisang untuk membungkus.

Langkah-langkah:

Cara membuatnya cukup mudah. Siapkan bahan ubi, tepung sagu, dan tepung beras. Campurkan ketiga bahan tersebut lalu aduk rata. Tambahkan air gula dan aduk lagi sampai rata. Rebus santan, gula merah, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Ambil daun pisang, masukkan adonan, bungkus, semat dengan lidi. Kukus selama 45 menit sampai matang, lalu angkat. Panggang sampai harum.

Pepes ubi panggang siap dihidangkan. Rasanya yang manis dan gurih pasti akan membuat Anda ketagihan.

Contoh Teks Prosedur Membuat Makanan #6: Cara Membuat Telur Mata Sapi

Tujuan:

Setiap pagi alangkah baiknya jika kamu mengonsumsi telur karena banyak kandungan protein yang terdapat pada telur. Dalam membuat olahan telur tergantung pada selera kamu. Sekarang mari kita baca langkah membuat telur mata sapi yang mudah dan dapat kamu lakukan di rumah.

Alat atau Bahan:

Bahan-bahan:

• Siapkan telur satu buah
• Siapkan garam secukupnya
• Siapkan juga mentega atau minyak goreng

Alat-alat:

1. Siapkan kompor
2. Siapkan penggorengan seperti wajan atau teflon
3. Siapkan juga spatula
4. Siapkan piring

Cara Membuat:

1. Untuk langkah pertama, nyalakan api dengan ukuran yang sedang saja.
2. Kemudian langkah yang selanjutnya ialah dengan meletakkan wajan dan teflon di atas kompor tersebut.
3. Masukkan mentega dan tunggu hingga meleleh dan panas.
4. Lalu pecah telur dan tuangkan isi telur ke dalam wajan, jangan lupa untuk menambah garam secukupnya.
5. Agar telur dapat matang secara sempurna, bisa membalik telur dengan menggunakan spatula.
6. Jika telur sudah matang, angkat lalu tiriskan sebentar agar nantinya minyak dapat hilang.
7. Kemudian letakkan di atas piring dan telur mata sapi pun sudah siap untuk disajikan.

6 Contoh Teks Prosedur Membuat Minuman

Contoh Teks Prosedur Membuat Minuman #1: Cara Membuat Teh Manis

Tujuan:

Tentu di antara kamu pasti tidak asing dengan minuman satu ini. Teh manis hangat atau dingin tergantung pada selera kamu tentunya. Apakah kamu tahu cara membuat teh manis itu? Ada langkah-langkah yang harus dilakukan. Silakan ikuti langkah di bawah ini:

Alat atau Bahan:

Bahan-bahan:

• Siapkan 1 teh celup
• Siapkan gula secukupnya
• Air hangat

Alat-alat:

• Siapkan 1 gelas
• Siapkan sendok

Cara Membuat:

1. Langkah pertama adalah dengan memasukkan air hangat dengan takaran yang sesuai dengan keinginan.
2. Langkah yang kedua ialah dengan mencelupkan teh gantung tersebut ke dalam gelas yang sudah berisi dengan air.
3. Jangan lupakan untuk memasukkan gula secukupnya aduk air hingga gula larut.
4. Jika sudah, maka teh sudah siap untuk disajikan.

Contoh Teks Prosedur Membuat Minuman #2: Jus Mangga Segar

Tujuan:

Di musim hujan maupun panas, jus mangga adalah minuman yang menyegarkan dan cocok diminum kapan saja. Jus mangga sangat mudah untuk dibuat dan dikreasikan menjadi minuman yang manis dan lezat. Sebelum membuat jus mangga, siapkan terlebih dahulu bahan dan alat yang dibutuhkan.

Alat atau Bahan:

Alat:

• Blender
• Sendok
• Gelas
• Pisau

Bahan:

• Dua buah mangga (jenis mangga disesuaikan dengan selera)
• 300 ml air matang
• Dua sendok gula pasir
• Susu kental manis atau tambahan lainnya sesuai selera

Langkah-langkah:

1. Siapkan alat-alat dalam keadaan bersih.
2. Kupas mangga dan cuci dengan air bersih.
3. Siapkan blender, masukkan buah mangga yang sudah dipotong, gula pasir, dan air. Bisa juga ditambahkan es batu, susu kental manis, ataupun campuran buah lainnya sesuai selera.
4. Biarkan buah tercampur dengan merata lalu tuang ke dalam gelas.
5. Hias jus mangga sesuai dengan selera.

Contoh Teks Prosedur Membuat Minuman #3: Pembuatan Es Teler

Tujuan:

Saat cuaca sedang dingin, es teler menjadi minuman yang cocok untuk dikonsumsi. Ada cara pembuatan es teler sederhana yang bisa dicoba sendiri di rumah.

Alat atau Bahan:

Sebelum membuatnya, terlebih dahulu perlu untuk menyiapkan alat dan bahan yang diperlukan. Berikut uraiannya:

Alat:

• Panci
• Sendok sayur
• Gelas atau mangkuk saji
• Sendok

Bahan:

• Daun pandan secukupnya
• Air secukupnya
• Gula secukupnya
• Air kelapa muda
• Daging kelapa muda
• Buah nangka (potong kecil)
• Alpukat (hilangkan biji dan keruk)
• Sagu mutiara
• Es batu

Langkah-langkah:

Setelah menyiapkan seluruh alat dan bahan, ikuti langkah-langkah berikut:

1. Masukkan air ke dalam panci dan tambahkan daun pandan.
2. Tambahkan gula ke dalamnya dan masak hingga mendidih.
3. Koreksi rasa dan sesuaikan tingkat kemanisan.
4. Siapkan panci lainnya dan tambahkan air.
5. Saat mendidih, masukkan sagu mutiara.
6. Masak sampai sagu mutiara mengembang dan menjadi kental.
7. Matikan api dan singkirkan terlebih dahulu.
8. Siapkan gelas atau mangkuk saji.
9. Masukkan bahan-bahan lainnya ke dalamnya.
10. Guyur dengan air gula yang telah disiapkan sebelumnya.
11. Tambahkan es sesuai selera.
12. Es teler sederhana siap untuk dihidangkan.

Contoh Teks Prosedur Membuat Minuman #4: Menyeduh Kopi Instan

Tujuan:

Ada petunjuk cara menyeduh kopi instan yang dapat diketahui oleh para pecinta kopi. Terutama bagi mereka yang ingin mendapatkan kopi dengan cita rasa yang pas.

Langkah-langkah:

Berikut cara yang bisa dilakukan untuk menyeduh kopi instan:

1. Siapkan gelas, air panas, dan kopi instan.
2. Buka kopi instan kemudian tuang ke dalam gelas.
3. Tambahkan air panas secukupnya.
4. Bila perlu, tambahkan sedikit gula.
5. Tunggu hingga hangat, lalu kopi siap untuk diminum.

Contoh Teks Prosedur Membuat Minuman #5: Menyajikan Teh Enak

Tujuan:

Teh merupakan minuman favorit di Indonesia. Untuk menciptakan teh yang enak, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan.

Langkah-langkah:

Perhatikan temperatur air. Suhu air yang tepat adalah 80 derajat celcius. Lalu, perhatikan lama penyeduhan. Tiap teh memiliki waktu seduh yang berbeda. Teh hijau diseduh selama 30 detik hingga 1 menit. Teh hitam diseduh selama 3-5 menit. Terakhir, perhatikan tempat menyeduh. Gunakan teko besi cor untuk menjaga suhu air tetap panas dan memaksimalkan pengeluaran ekstrak dan zat antioksidan teh.

Contoh Teks Prosedur Membuat Minuman #6: Membuat Jus Kulit Manggis

Tujuan:

Bagaimana cara membuat jus kulit manggis? Bahan yang perlu disiapkan, yaitu buah manggis yang sudah matang, air putih, madu, dan gula.

Langkah-langkah:

Adapun cara membuatnya adalah sebagai berikut:

1. Pilihlah kulit buah manggis yang bagus agar Anda tidak susah membersihkannya.
2. Bersihkan dahulu bagian dalam kulit manggis dengan air bersih.
3. Bersihkan juga bagian dalam kulit manggis dengan sendok kecil. Keruklah bagian yang kotor agar bersih. Hati-hati dengan kulit yang berwarna hitam dan getah kuning. Sebaiknya, hindari agar jus tidak pahit dan sepat.
4. Jika sudah bersih, rebuslah kulit manggis tersebut dengan air secukupnya hingga kulit manggis menjadi empuk.
5. Masukkan kulit manggis itu ke dalam blender. Tambahkan madu, gula aren, atau gula pasir jika diperlukan untuk menambah kenikmatan jus kulit manggis. Tambahkan air secukupnya.
6. Blenderlah bahan yang sudah disiapkan.
7. Jus kulit manggis yang berkhasiat siap diminum.

Nah, itulah tadi rangkuman contoh teks prosedur membuat makanan dan minuman untuk dijadikan sebagai referensi. Semoga informasi ini membantu.

Siap-siap "War" Tiket Indonesia Vs Argentina Segera Dimulai

Siap-siap "War" Tiket Indonesia Vs Argentina Segera Dimulai