.webp)
Tumpukan daging kurban memenuhi ruangan aula di kampung Krajan, Desa Batur, Kecamatan Batur, Banjarnegara. Tumpukan daging sapi dan kambing ini ternyata mencapai 25 ton.
Ketua panitia kurban kampung Krajan, Ahmad Hidayat menyebut tahun ini ada 753 sohibul kurban di kampung Krajan. Jumlah keseluruhan ada 327 ekor hewan kurban.
"Tahun ini yang berkurban atau sohibul kurban ada 753 orang. Ada yang berkurban sapi ada yang kambing. Untuk rinciannya, sapi ada 73 ekor dan kambing 254 ekor," ujar Ahmad saat ditemui di aula di Dusun Krajan, Desa Batur, Rabu (28/6/2023).
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Banyaknya warga yang berkurban ini membuat daging melimpah. Panitia kurban menyebut daging hewan kurban baik sapi atau kambing mencapai 25 ton.
"Untuk jumlah keseluruhan daging hewan kurban ini mencapai 25 ton. Daging kurban ini kemudian dibungkus untuk dibagikan kepada warga. Satu bungkusnya kurang lebih 2 kilogram," jelasnya.
Hidayat mengatakan proses penyembelihan hingga distribusi dilakukan dalam satu hari. Awalnya, hewan disembelih di sejumlah titik di Dusun Krajan.
Kemudian daging yang sudah dipotong-potong dibawa ke aula untuk didata sebelum didistribusikan.
"Mulai proses penyembelihan sampai didistribusikan hari ini. Tadi sekitar jam 15.00 WIB proses penyembelihan hingga membungkus daging sudah selesai. Setelah itu baru mulai didistribusikan kepada warga," terangnya.
Untuk prosesnya, ia melibatkan lebih dari 100 orang warga setempat. Selain itu, juga dibantu oleh pihak lain untuk mempercepat proses penyembelihan hewan kurban hingga distribusi.
"Dari panitia yang terlibat lebih dari 100 orang warga di sini. Selain itu juga dibantu oleh KOKAM," ujarnya.
(ams/ams)
