Rekomendasi 8 Burger Lokal Bandung yang Enak

Bukan sekadar surga street food dan kopi, Kota Bandung juga menjadi rumah bagi banyak gerai burger lokal yang tampil dengan karakter berbeda, mulai dari gaya cabin bertema pegunungan, smashburger modern, hingga burger rumahan yang harganya bersahabat.

Menariknya, sebagian besar tetap mengutamakan daging segar dan racikan saus buatan sendiri. Bahkan sejumlah gerai burger di Bandung populer karena menyajikan burger ala Amerika dengan harga mulai puluhan ribu rupiah.

1. BBQ Mountain Boys Burger

Mengutip dari artikel detikFood berjudul "BMBB: Gurih Juicy! Burger Cabin Style ala Duo 'BBQ Mountain Boys'", BMBB atau BBQ Mountain Boys Burger lahir dari dua pegiat outdoor lifestyle, Hedi dan Gian. Konsepnya menghadirkan nuansa cabin atau pondok kayu, sehingga pengalaman makannya terasa seperti bersantap di tengah suasana perkemahan yang hangat dan santai.

Daya tarik utamanya ada pada patty daging sapi yang diracik segar, gurih, dan juicy. Menu signature BMB Cabin Style Pineapple Burger memadukan pure beef patty, keju cheddar, smoked beef, selada romaine, serta nanas panggang yang memberi rasa asam manis khas.

Berdasarkan informasi menu yang dipublikasikan gerai, BMBB menyediakan burger sapi dan ayam, chicken wings, chicken strips, serta kentang goreng. Harga burger mulai dari sekitar Rp 50.000, BMB Cabin Style Pineapple Burger sempat dijual Rp 63.500, sementara Double Cheeseburger Rp 85.000.

Lokasinya di Paskal Hyper Square, The Tripark, Jalan Pasir Kaliki, Bandung. Tempat ini kerap ramai, terutama akhir pekan, sehingga detikers yang ingin menikmati burger tanpa antre panjang sebaiknya datang lebih awal.

2. Smash Burg!

Mengutip dari beberapa sumber, Smash Burg! mengusung gaya burger Amerika yang lebih santai dan cepat saji. Nama "smash" merujuk pada teknik menekan daging saat dimasak, sehingga permukaan patty menjadi renyah dan beraroma gurih, tetapi bagian dalamnya tetap lembap.

Berdasarkan media sosial @smash_burgofficial, yang menjadi menarik dari gerai ini terletak pada harganya yang relatif terjangkau tanpa mengorbankan rasa. Burger di sini ditawarkan mulai dari Rp 28.000 hingga Rp 45.000, sehingga cocok untuk mahasiswa, pekerja muda, maupun detikers yang ingin mencoba burger enak tanpa anggaran besar.

Menu yang ditawarkan mencakup berbagai varian burger daging dan ayam, dengan pilihan tambahan side dish dan minuman. 1. Cabang Jalan Dr. Hatta No. 21 berstatus online & takeaway only, sedangkan untuk dine-in ada di Gegerkalong.

3. Toppie Burger

Mengutip dari artikel detikFood berjudul "Ngeunah! 5 Tempat Makan Enak di Bandung Ini Berlokasi di Perumahan", Toppie Burger hadir sebagai pilihan burger lokal yang diproduksi secara rumahan. Gerai ini menonjolkan bahan premium, termasuk penggunaan patty daging Australia pada menu klasiknya.

Daya tariknya adalah kombinasi harga ramah kantong dan inovasi menu. Selain burger biasa, Toppie juga menyediakan rice burger, yaitu burger yang menggunakan nasi olahan sebagai pengganti roti, sehingga cocok bagi detikers yang ingin rasa berbeda.

Toppie Burger Kembar berada di Jalan Kembar Baru Nomor 14A, Bandung, dengan harga mulai sekitar Rp 39.000. Menu lain yang layak dicoba adalah Classic Cheese, Beef Rasher Cheese, burger BBQ, serta burger fillet ayam goreng tepung. Gerai lainnya berada di Jalan Jurang Nomor 103, kawasan Kita Space, Bandung.

4. Brother Jonn & Sons

Mengutip artikel detikFood, Brother Jonn & Sons merupakan salah satu nama lama dalam peta burger Bandung. Gerai ini sudah berdiri sejak sekitar delapan tahun sebelum artikel detikFood tahun 2024 diterbitkan, lalu melakukan renovasi agar tampil lebih modern dan nyaman untuk nongkrong.

Daya tariknya ada pada variasi patty dan porsi yang mengenyangkan. The OG Burger menjadi pilihan awal yang harganya mulai Rp 45.000, sementara The 1984 Cheese Burger menawarkan rasa gurih dan creamy bagi pecinta keju dengan harga Rp 55.000.

Menu lain yang menarik adalah The Dukes Cheeseburger dengan porsi besar serta Bun Mi Burger yang menggabungkan unsur kuliner Asia ke dalam burger. Lokasinya di Jalan Ciumbuleuit Nomor 107, Hegarmanah, Bandung.

5. Woodfire Bandung

Woodfire Bandung cocok untuk detikers yang menyukai aroma daging bakar. Konsepnya menonjolkan rasa smoky dari proses memasak, sehingga burger di sini terasa lebih kaya dibanding burger cepat saji biasa.

Mengutip artikel detikFood, salah satu yang menjadikan gerai ini menarik karena Stuff Cheese Burger, yang berisi keju lumer, pickles manis, bawang bombay, dan saus coney beef. Ada pula Smoked Burger berisi smoked beef strips, keju, onion ring, serta saus BBQ.

Harga burger di Woodfire mulai dari Rp 59.000 berdasarkan harga pada aplikasi pesan-antar. Lokasinya berada di Jalan Cihampelas Nomor 193, tepat di pertigaan Cihampelas Lamping, Bandung.

6. BurgerMan

BurgerMan menjadi salah satu nama yang paling banyak dibicarakan pecinta smash burger di Bandung. Konsepnya modern, dengan patty yang dimasak menggunakan teknik smash sehingga menghasilkan tekstur gurih di bagian luar namun tetap juicy di dalam.

Berdasarkan media sosial @burgerman_id, gerai ini menetapkan minimal pembelian dua burger seharga Rp 74.000 per buah. Harga tersebut berlaku untuk varian Classic, Truffle, Brie, dan Smokin' Hot Burger.

BurgerMan menjadi menarik karena ada pada kombinasi bun lembut, patty juicy, dan topping yang berani. Varian Truffle Mushroom serta Brie memberi pengalaman lebih premium, sementara French Fries seharga Rp 24.000 bisa menjadi pelengkap yang pas.

Lokasinya di Dipa Junction, Jalan Aria Jipang Nomor 1-3, Citarum, Bandung Wetan. Berdasarkan media sosial @burgerman_id, gerai ini juga menyebut status halal, sehingga bisa menjadi pilihan aman bagi detikers yang memperhatikan hal tersebut. Tak sampai di situ, detikers bisa melakukan pesanan online jika ingin menikmatinya bersama keluarga tanpa harus keluar rumah.

7. Five Monkeys Burger

Five Monkeys Burger adalah gerai burger lokal legendaris yang sudah berdiri sejak 2012 dan kini telah merambah ke berbagai kota besar, termasuk Bandung. Menariknya, gerai yang mengusung konsep no pork, no lard ini pernah dinobatkan sebagai salah satu dari 27 Burger Terbaik di Dunia versi Bloomberg International pada tahun 2017.

Daya tarik utamanya terletak pada California-style burger dengan smash patty berbahan daging sapi Wagyu berkualitas dan siraman saus khas yang melimpah. Dua menu best seller yang paling direkomendasikan adalah Double Wagyu Smash Burger dan BBQ Beef Bacon Cheeseburger, yang menyajikan perpaduan sempurna antara bun yang lembut, daging yang juicy, serta saus gurih yang memanjakan lidah.

Bagi yang ingin mencoba variasi lain, Five Monkeys juga menyediakan Cheeseburger, Hotdog, serta aneka menu pendamping yang renyah seperti Curly Fries, Fries, dan Onion Rings. Dengan harga burger yang dimulai dari kisaran Rp 50.000, Anda sudah bisa menikmati burger kelas dunia ini langsung di gerainya yang nyaman di Jalan Bengawan Nomor 11, Cihapit, Bandung.

8. Bomber Burger

Bomber Burger menjadi pilihan tepat bagi detikers yang mencari burger premium halal dengan harga bersahabat. Gerai ini terletak di Lantai 3 Paskal Shopping Center, Jalan Pasir Kaliki Nomor 25-27, Bandung. Lokasinya yang strategis membuatnya sangat mudah dikunjungi setelah puas berbelanja atau sekadar jalan-jalan.

Daya tarik utamanya terletak pada sensasi menyantap burger yang dilumuri saus keju gurih melimpah. Mengusung jargon #BelepotanAmaKeju, pelanggan dimanjakan dengan free splash saus keju khas. Tak heran, menu andalan seperti Smoky Sweet BBQ dan Double Nashville Chicken selalu sukses memikat lidah pengunjung.

Gerai ini juga ramah di kantong dengan harga burger mulai dari Rp 30.000 saja. Selain itu, tersedia paket sharing hemat seharga Rp 99.000 yang berisi burger, kentang, dan ayam untuk dinikmati bersama teman. Pilihan sempurna untuk kulineran seru tanpa bikin dompet tipis!