.webp)
Ada satu tempat makan yang sepertinya pantang untuk dilewati ketika melancong ke Garut. Meski tidak menjual menu khas Garut, beragam makanan yang dijajakan di tempat ini patut dicoba, terutama menu andalannya: iga bakar cabean.
Nama tempatnya adalah Kp Edo. Lokasinya kini berada di kawasan Dayeuhmanggung, Kecamatan Cilawu, tepat di rute menuju jalur pendakian Gunung Cikuray via Cilawu.
Dari kawasan Alun-alun Garut, Kp Edo berjarak sekitar 14 kilometer. Lokasi ini bisa ditempuh menggunakan kendaraan bermotor sekitar 30 menit dengan rute Garut-Cilawu-Jalan Raya Garut-Tasikmalaya - Dayeuhmanggung.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
 Sajian di Kp Edo, rumah makan legendaris yang ada di Garut. Foto: Hakim Ghani |
Tempat Kp Edo yang sekarang tergolong baru setelah sebelumnya mereka berjualan di pinggiran Jalan Raya Garut-Tasikmalaya. Lokasi baru ini lebih luas dan sanggup menampung lebih dari seratus orang dalam satu waktu.
Kp Edo merupakan salah satu rumah makan legendaris yang ada di Garut. Namanya patut disejajarkan dengan RM Mang Iki hingga Soto Ahri yang juga memiliki penggemar setia masing-masing.
Menu andalan yang dijual di Kp Edo adalah iga bakar. Hidangan ini terbuat dari daging iga sapi yang diracik sedemikian rupa menggunakan bumbu rahasia, kemudian dibakar hingga sempurna.
 Sajian Iga Bakar di Kp Edo, rumah makan legendaris yang ada di Garut. Foto: Hakim Ghani |
Rasanya nikmat dengan bumbu yang meresap. Iga ini sangat cocok disantap dengan sambal cabean khas Kp Edo yang berisi cabai merah, bawang bombai, daun jeruk, serta sedikit minyak.
Tekstur daging sapinya sangat empuk dan tidak alot saat disantap. Daging iga sapinya juga segar dan tidak berbau. Bikin ketagihan euy!
Seporsi iga bakar yang dijual di Kp Edo dibanderol dengan harga mulai dari Rp 50 ribu. Memang harganya cukup tinggi jika dibandingkan rata-rata kuliner di Garut, namun rasa makanannya dijamin tidak membuat siapa pun kapok untuk menyantapnya.
Selain iga bakar, menu favorit lain yang bisa dicoba di Kp Edo adalah ceker cabean yang juga pedas dan menggugah selera. Sebanyak 7-8 potong kaki ayam digodok hingga lembut, lalu dimasak dengan bumbu cabai yang 'seuhah' saat dimakan.
 Sajian di Kp Edo, rumah makan legendaris yang ada di Garut. Foto: Hakim Ghani |
Kp Edo sendiri diketahui telah ada sejak tahun 1999. Menurut Abril, anak pemilik Kp Edo, nama 'Kp' merupakan plesetan dari kata kafe.
"Karena orang Garut sering nyebut kafe itu kape. Jadi, Kp itu dari situ. Kalau Edo nama yang punyanya," ujar Abril.
Abril menuturkan, EDO kemudian menjadi akronim 'Enak dan Oke' yang menjadi jargon Kp Edo saat ini. Sebelum berjualan iga bakar seperti sekarang, dahulu ayah Edo hanya menjual mi ayam dan nasi goreng saja.
"Baru sekitar tahun 2007-an mulai jualan iga bakar," pungkas Abril.
