.webp)
Bandung dikenal sebagai surga kuliner yang seolah tak pernah kehabisan ide. Salah satu menu kuliner yang tengah banyak digemari di Bandung adalah aneka varian bakmi.
Bukan sekedar warung bakmi biasa, kini bermunculan kedai bakmi dengan nuansa kental gaya oriental, juga menu-menunya yang diracik khas ala Tiongkok. Tentunya dengan beragam adaptasi, fusion, dan versi halal. Berikut ini rekomendasi bakmi hits di Bandung yang bisa jadi referensi kulineran detikers:
7 Rekomendasi Bakmi Hits di Bandung
 Rekomendasi bakmi enak di Bandung Foto: Nur Khansa Ranawati |
1. Sedjuk Bakmi dan Kopi
Alamat: Jalan Konstitusi I No. 16, Cigadung
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Sedjuk Bakmi dan Kopi menjadi salah satu destinasi bakmi yang cukup populer di Bandung. Tempat ini sudah memiliki banyak cabang di berbagai kota, dengan cabang pertamanya berasal dari Jakarta. Di Bandung, daya tarik utamanya bukan hanya pada menu, tetapi juga suasana tempatnya yang sejuk dan estetik.
Berlokasi di kawasan utara Bandung, Sedjuk menghadirkan ambience yang asri dengan pepohonan pinus yang rindang. Tempatnya berada di halaman hotel, sehingga cocok untuk bersantai. Menu yang ditawarkan pun beragam, mulai dari bakmi kari mala dengan roasted chicken butter, eggyolk, dan wansui, hingga bakmi ayam oven sambal bawang, bakmi ramen, dan bakmi tomyum.
Tak hanya itu, tersedia juga berbagai camilan seperti cireng rujak, siomay, dan gyoza. Menariknya, Sedjuk juga menyediakan menu khusus anak dengan porsi lebih kecil lengkap dengan telur mayo dan dumpling.
2. Bakmi Tjeng
Alamat: Jalan Ambon No. 10 (seberang SMPN 7)
Bakmi Tjeng menempati bangunan rumah lawas yang memberikan nuansa jadul dan unik. Pilihan menu bakmi yang ditawarkan cukup beragam. Ada bakmi ayam cincang, bakmi ayam hainan, bakmi ayam charsiu, bakmi dengan topping daging bebek, hingga bakmi kuah kaldu merah dengan rempah pedas.
Di samping bakmi, satu daya tariknya adalah menu sarapan dengan harga terjangkau yang tersedia hingga pukul 10 pagi. Detikers bisa menikmati paket bakmi dan kopi dengan harga sekitar Rp23 ribuan.
Tempatnya relatif tidak terlalu ramai, sehingga cocok dijadikan tempat work from cafe (WFC) sambil menikmati makan siang santai.
3. Bakmi Tjo Kin
Alamat: Jalan Cihapit No.18, Jalan Progo No.22, Jalan Braga No.85-87
Bakmi Tjo Kin menjadi salah satu bakmi favorit wisatawan luar kota. Kedai ini kerap dipadati pengunjung, terutama saat akhir pekan atau musim liburan. Awalnya dikenal di kawasan Cihapit, kini Bakmi Tjo Kin telah memiliki beberapa cabang dengan interior bernuansa Chinese modern.
Keunggulan tempat ini terletak pada bahan baku yang dibuat sendiri, sehingga kualitas rasa tetap terjaga. Detikers bisa memilih varian yamien manis atau asin, serta jenis mi yang diinginkan, mulai dari mi kecil, mi lebar, hingga mi shirataki yang cocok untuk diet.
Selain bakmi, tersedia juga menu pelengkap seperti siomay, baso goreng, baso kuah, baso tahu, hingga pangsit goreng.
4. Mee Hao
Alamat: Jalan H. Wasid No.11
Mee Hao bisa dibilang sebagai hidden gem di Bandung. Tempatnya sederhana dan tidak mencolok, terletak tidak jauh dari Taman Panatayuda. Tempat ini cocok bagi detikers yang mencari kuliner enak dengan harga terjangkau.
Dengan harga mulai dari Rp17 ribuan, pengunjung sudah bisa menikmati berbagai varian yamien yang mengenyangkan. Satu porsinya disajikan dengan potongan ayam dan pangsit goreng, serta kuah kaldu yang gurih.
Salah satu menu andalannya adalah mee curry, yaitu bakmi kuah kari yang creamy dan kaya rasa. Tersedia juga varian mee curry beef belly yang tak kalah lezat. Untuk minuman, Mee Hao menawarkan pilihan unik seperti es cendol kacang merah.
5. Bakmie 96
Alamat: Jalan Cibeunying Utara, Jalan Karang Tinggal No. 28
Bakmie 96 menjadi salah satu kedai bakmi dengan rating tinggi di Google Review yang banyak direkomendasikan. Berdiri sejak 2022, tempat ini mengusung konsep bakmi oriental dengan cita rasa yang sederhana namun nikmat.
Awalnya dikenal sebagai kios kecil di kawasan Taman Cibeunying, Bakmie 96 kini juga hadir di Karang Tinggal dengan konsep kafe yang lebih luas. Harga per porsi bakmi-nya dibanderol mulai dari Rp25 ribuan.
Seporsi bakmi 96 terdiri dari mi, daging cincang, sayuran, dan siraman kuah kaldu yang gurih. Pengunjung bisa memilih jenis mi, mulai dari mi tipis hingga mi karet yang lebih kenyal. Tersedia juga menu tambahan seperti bakso goreng keju dan ayam charsiu.
6. Tsukamie Noodle Bar
Alamat: Jalan H. Wasid No.23
Tsukamie Noodle Bar dikenal sebagai salah satu tempat mencicip bakmi fusion Asia di Bandung. Tsukamie terbilang populer di kalangan pecinta kuliner, salah satunya karena keunikan menu-menu bakmi yang disajikan.
Misalnya, ada menu nai mian yang merupakan bakmi dengan kuah kaldu ayam dicampur susu dan bumbu oriental. Ada juga charsiu mian dengan topping ayam panggang madu yang gurih manis.
Selain itu, tersedia juga bakmi dengan kuah tomyum khas Thailand hingga bakmi kuah kari Jepang dengan potongan ayam katsu. Harga yang ditawarkan mulai dari Rp40 ribuan. Tempat ini juga telah bersertifikasi halal.
7. Bakmie Ayam 58
Alamat: Jalan Teuku Umar No.4/60, Jalan Dalem Kaum No.114, Jalan Encep Kartawiria No.161A, Cimahi
Bakmie Ayam 58 menjadi salah satu kedai bakmi yang memiliki banyak penggemar di Bandung. Salah satu menu andalannya adalah bakmi kalong, yaitu bakmi dengan warna hitam yang unik dan bikin penasaran.
Untuk satu porsi bakminya, detikers dapat memilih berbagai jenis topping ayam. Mulai dari ayam rebus jahe, ayam jamur, ayam rica, hingga ayam panggang madu. Setiap porsi biasanya sudah dilengkapi dengan kuah serta tambahan seperti siomay atau bakso.
Selain bakmi, tersedia juga berbagai camilan seperti kaya toast, bakso goreng keju lumer, hongkong burger, hingga lumpia udang. Dengan pilihan menu yang beragam, tempat ini cocok untuk sarapan maupun makan santai bersama teman.
