Baru Tahu! Ini Beda Manfaat Air Kelapa Muda dan Air Kelapa Tua

Air kelapa merupakan salah satu minuman alami yang sangat mudah ditemukan di Indonesia dan dikenal memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Minuman ini berasal dari buah kelapa yang tumbuh di daerah tropis dan sering dikonsumsi oleh berbagai kalangan.

Air kelapa memiliki rasa yang segar, sehingga sering dijadikan pilihan untuk menghilangkan dahaga, terutama ketika cuaca panas. Namun, tidak semua kelapa memiliki karakteristik yang sama. Berdasarkan usia buahnya, kelapa dibedakan menjadi kelapa muda dan kelapa tua.

Kelapa muda dan kelapa tua memiliki beberapa perbedaan mulai dari segi penampilan, rasa, kandungan air, dan daging. Dalam artikel ini akan dibahas perbedaan-perbedaan pada kelapa muda dan tua, serta manfaat yang ditawarkan oleh dua kelapa dengan perbedaan umur tersebut.

Perbedaan Kelapa Muda dan Kelapa Tua

1. Umur

Sesuai dengan namanya, perbedaan yang pertama yaitu perbedaan umur. Mengutip dari laman Coconut Farm, kelapa muda dipanen pada usia lebih muda yaitu sekitar usia 6-8 bulan. Sedangkan kelapa tua dipanen pada usia sekitar 11-12 bulan.

2 .Penampilan

Dari segi penampilan, terdapat perbedaan yang sangat terlihat antara kelapa muda dan kelapa tua. Kelapa muda memiliki warna terang, yaitu warna hijau. Sedangkan kelapa tua memiliki warna cokelat, tekstur yang keras, dan tempurungnya memiliki tekstur berbulu.

Sebab memiliki tekstur permukaan yang berbeda, kelapa muda dan tua akan menghasilkan bunyi yang berbeda ketika diketuk. Kelapa muda akan berbunyi lebih nyaring, sedangkan kelapa tua lebih padat.

3. Kandungan Air

Selain penampilan luar, bagian dalam kelapa muda dan kelapa tua pun terdapat perbedaan, salah satunya pada bagian kandungan air. Kelapa muda memiliki kandungan air lebih serta elektrolit yang banyak, sedangkan kelapa tua memiliki kandungan air lebih sedikit dan kandungan elektrolit yang lebih rendah.

4. Rasa Air

Usia kelapa juga memengaruhi perbedaan pada rasa air. Air kelapa muda memiliki rasa yang lebih manis dan menyegarkan, bahkan jumlahnya airnya pun banyak, sehingga sering dijadikan minuman penyegar. Sedangkan kelapa tua yang memiliki kandungan air lebih sedikit memberikan rasa yang lebih tawar dan kurang manis.

5. Daging

Perbedaan selanjutnya, yaitu terdapat pada dagingnya. Seiring bertambahnya usia kelapa, tekstur daging mengalami perubahan. Daging kelapa tua memiliki tekstur yang lebih keras, tebal, kering, dan juga berminyak. Sedangkan daging kelapa muda memiliki tekstur yang lebih lembut, kenyal, tipis, berair, dan pastinya mudah untuk dikunyah, sehingga dapat dikonsumsi secara langsung.

6. Kandungan Lemak

Perbedaan berikutnya yaitu terdapat pada kandungan lemak. Kelapa muda dan tua tentunya memiliki perbedaan dalam hal ini. Kandungan lemak pada kelapa muda cenderung lebih rendah, sedangkan kandungan lemak pada kelapa tua lebih tinggi, karena usianya yang semakin menua.

7. Pengolahan

Air kelapa muda memiliki kandungan air yang banyak dan menyegarkan, sehingga sering dijadikan minuman segar. Daging air kelapa muda pun dapat dikonsumsi secara langsung, karena memiliki tekstur yang lembut.

Karena memiliki daging yang lebih tebal dan kandungan air lebih sedikit, kelapa tua dapat dibuat menjadi santan, minyak kelapa, dan bahan untuk membuat makanan.

Manfaat Air Kelapa Muda

1. Mengatasi Masalah Pencernaan

Manfaat pertama yang ditawarkan dari air kelapa muda adalah dapat membantu mengatasi masalah pencernaan. Air kelapa muda dapat mengatasi masalah pada pencernaan, seperti sembelit, kembung, dan melancarkan buang air besar. Manfaat tersebut didapatkan dari enzim bioaktif yang dikandung air kelapa muda. Enzim tersebut berperan dalam membantu pencernaan dan menjaga keseimbangan usus.

Selain itu, air kelapa muda terasa nyaman dan lembut di perut, sehingga dapat dikonsumsi oleh berbagai kalangan usia, mulai dari anak-anak hingga lansia.

Selain airnya, daging air kelapa juga mengandung serat yang tentunya bermanfaat untuk pencernaan. Kandungan tersebut membantu penyerapan nutrisi, mendukung pertumbuhan bakteri baik pada usus, dan membersihkan saluran pencernaan.

2. Menghidrasi

Selanjutnya, air kelapa muda juga bagus diminum untuk menghidrasi tubuh. Air kelapa muda memiliki banyak kandungan air dan elektrolit. Elektrolit sendiri berperan untuk menjaga kadar air dalam tubuh dan mendukung fungsi sel dan jaringan tubuh.

Dengan kandungan elektrolit yang tinggi, air kelapa dapat diminum untuk menggantikan elektrolit yang hilang akibat melakukan aktivitas yang menyebabkan timbulnya keringat ataupun sakit.

3. Menjaga Kesehatan Jantung

Air kelapa muda juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung. Air kelapa muda mengandung kalium yang berperan dalam mengatur tekanan darah dengan cara menyeimbangkan kelebihan natrium dalam makanan. Selain itu, kandungan antioksidan pada kelapa muda juga berperan dalam melindungi tubuh dari kerusakan akibat stres oksidatif.

Mengutip dari laman true fruits, air kelapa muda rendah kolesterol dan lemak jenuh, sehingga dapat menjaga kesehatan jantung.

4. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Mengonsumsi air kelapa muda dapat membantu untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Terdapat kandungan asam laurat pada kelapa muda yang memiliki sifat antivirus, antibakteri, dan antijamur yang dapat membuat tubuh kuat dan melawan infeksi.

Selain itu, kandungan antioksidan dalam air kelapa muda berperan dalam melindungi tubuh dari radikal bebas, mendukung regenerasi, dan meningkatkan kekebalan tubuh.

5. Mengelola Berat Badan

Bagi kamu yang ingin menjaga berat badan, air kelapa muda dapat menjadi pilihan untuk dikonsumsi. Meskipun memiliki rasa yang manis, air kelapa muda memiliki kandungan kalori yang rendah dan bebas lemak.

Mengonsumsi air kelapa muda akan memberikan rasa kenyang dan mencegah untuk makan dalam jumlah yang berlebih, sehingga minuman ini cocok kamu konsumsi jika ingin diet dan menjaga berat badan.

6. Meningkatkan Energi

Kamu dapat mengonsumsi air kelapa muda untuk meningkatkan energi. Air kelapa mengandung karbohidrat, elektrolit, gula alami, serta enzim yang menjadikan minuman ini sebagai sumber energi.

Dengan berbagai kandungan yang dimiliki serta tingginya jumlah air, air kelapa muda dapat dikonsumsi setelah melakukan aktivitas yang melelahkan dan menguras energi, seperti olahraga ataupun aktivitas berat lain agar energi dapat terisi kembali dan tubuh terhidrasi.

Manfaat Air Kelapa Tua

1. Menjaga Kesehatan Pencernaan

Sama seperti air kelapa muda, air kelapa tua juga menawarkan manfaat untuk kesehatan pencernaan. Air kelapa tua memiliki kandungan serat yang dapat melancarkan buang air besar dan menjaga usus tetap sehat.

Mengutip dari Jurnal STKIPMB, pada air kelapa terdapat kandungan prebiotik yang dapat membantu pertumbuhan bakteri baik dalam usus.

Selain itu, sifat antibakteri pada air kelapa tua dapat membantu mengeluarkan racun dalam tubuh. Oleh sebab itu, dengan mengonsumsi air kelapa, kesehatan pencernaan akan terjaga.

2. Menjaga Kesehatan Kulit

Air kelapa muda juga dapat kamu manfaatkan jika kamu ingin memiliki kulit yang sehat dan terawat. Terdapat kandungan antioksidan pada kelapa yang dapat membantu menjaga kulit tetap sehat dengan cara melindungi sel-sel kulit dari radikal bebas.

Dengan mengonsumsi air kelapa tua, kulit akan terlihat lebih sehat, halus, kenyal, dan mencegah timbulnya penuaan dini pada kulit. Selain bermanfaat bagi kulit, air kelapa juga menawarkan manfaat untuk rambut agar tetap sehat, berkilau, dan kuat.

3. Mengobati Panas Dalam

Air kelapa muda dapat kamu gunakan sebagai obat panas dalam. Melansir detikfood, air kelapa memiliki sifat yang dingin, sehingga dapat mengatasi panas dalam. Cara yang perlu dilakukan untuk mengatasi panas dalam dengan air kelapa tua, tidaklah sulit, cukup minum air kelapa tua sebanyak dua kali dalam sehari secara rutin.

4. Memiliki Sifat Antioksidan dan Anti Inflamasi

Air kelapa tua merupakan sumber antioksidan yang kaya, sehingga menawarkan berbagai manfaat kesehatan. Ada beberapa antioksidan yang dimiliki oleh kelapa, seperti flavonoid dan fenolik. Antioksidan memiliki peran dalam melawan radikal bebas yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan penyakit.

Selanjutnya, air kelapa tua memiliki sifat anti inflamasi yang tentunya memiliki manfaat untuk mencegah dan mengatasi peradangan. Peradangan yang parah dapat menyebabkan risiko beberapa penyakit, seperti penyakit jantung dan autoimun. Dengan mengonsumsi air kelapa, tubuh dapat mengatasi peradangan.

5. Menjaga Kesehatan Ginjal

Manfaat selanjutnya yang ditawarkan oleh air kelapa tua adalah dapat menjaga kesehatan ginjal. Melansir laman IAIN Surakarta, air kelapa memiliki sifat diuretik ringan yang berperan dalam meningkatkan produksi urine dan pembuangan racun. Dengan adanya sifat diuretik, kesehatan ginjal terjaga dan dapat mencegah timbulnya batu ginjal.

Air kelapa juga memiliki kandungan kalium yang membantu kerja ginjal dan mengatur tekanan darah. Dengan mengonsumsi air kelapa, kamu dapat menjaga kesehatan ginjal dengan cara yang sederhana.

Air kelapa muda dan air kelapa tua sama-sama memiliki manfaat untuk kesehatan. Air kelapa muda cocok dikonsumsi langsung karena rasanya yang segar. Sedangkan, air kelapa tua banyak digunakan untuk keperluan pengolahan atau sebagai bahan tambahan dalam makanan.