Lezatnya Kebab Turki Viral di Lapangan Tegalega Bandung

Suasana Lapang Tegalega, Kota Bandung, setiap Minggu pagi selalu ramai dengan berbagai aktivitas warga. Ada yang jogging, senam, bermain bola, badminton, bersepeda, hingga berlatih bela diri. Tidak sedikit juga yang datang sekadar untuk menghirup udara segar, berbelanja kebutuhan pokok, pakaian, atau perabotan, serta bersantai dan berfoto dengan latar Tugu Bandung Lautan Api yang ikonik.

Di samping berolahraga, warga juga memanfaatkan Lapang Tegalega untuk wisata kuliner. Dari pintu masuk hingga ke dalam kawasan, deretan pedagang makanan dan minuman siap saji menyambut pengunjung. Makanan khas seperti sate jando, kupat tahu, nasi timbel, nasi rames, lontong, soto ayam, surabi, bakso, batagor, cuanki, dan berbagai gorengan dapat ditemukan di sini.

Namun, ada satu lapak yang menarik perhatian, yaitu penjual kebab khas Turki yang berlokasi di bawah tenda biru. Kebab ini konon dibuat oleh warga Turki asli. Banner bertuliskan "KEBAB TURKEY SHAWARMA ISTANBUL ASLI" semakin menegaskan keaslian rasa kebab yang dijual.

Lapak ini selalu ramai pembeli. Anda harus bersabar untuk mengantre, terutama karena kebabnya memiliki ukuran jumbo dengan topping berkualitas yang memuaskan. Proses pembuatan kebab dapat disaksikan langsung, mulai dari memotong sayuran segar, memanggang daging ayam, hingga penyajian kebab yang menggugah selera.

Kebab Turki Viral di Lapangan Tegalega Bandung. Foto: Wisma Putra/detikJabar

Pemilik lapak ini adalah Nur, pria asal Turki berusia 60 tahun yang telah menetap di Indonesia sejak tahun 1991. Nur fasih berbahasa Indonesia dan telah berjualan kebab selama lebih dari 20 tahun.

"Alhamdulillah. Di sini (Bandung) sudah tiga tahun, sebelumnya di Sukabumi Kota sudah 15 tahun," kata Nur membuka perbincangan dengan detikJabar, Minggu (26/1/2025).

Nur memiliki dua lokasi usaha. Dari Senin hingga Jumat, ia berjualan di Sukabumi, tepatnya di seberang kantor pajak. Sedangkan pada Sabtu dan Minggu, ia memilih berjualan di Lapang Tegalega Bandung karena ramai pengunjung.

"Saya jualan di Bandung Sabtu-Minggu saja. Senin-Jumat di Kota Sukabumi seberang kantor pajak. Jualan di Bandung karena ramai, nomor satu dijamin, beda dengan yang lain, bumbunya, ayamnya, rasanya, jumbo semua," jelasnya.

Menurut Nur, warga Bandung sangat antusias menyambut kebab yang dijualnya, apalagi warga Bandung banyak yang suka karena kebab yang dijualnya asli.

"Kalau ramai habis 50-60 kilogram. Sambutannya positif, bagus semuanya, bagus senang-senang, banyak langganan dan banyak yang baru-baru," tuturnya.

Kebab yang dijual Nur dibanderol Rp25 ribu untuk daging ayam, sedangkan daging sapi Rp30 ribu. Namun untuk saat ini, dia hanya menjual kebab dengan isian daging ayam saja.

Antusiasme Warga Bandung

Kebab Turki Viral di Lapangan Tegalega Bandung. Foto: Wisma Putra/detikJabar

Kebab buatan Nur mendapat sambutan positif dari warga Bandung. Dalam sehari, ia bisa menghabiskan 50-60 kilogram daging ayam. "Sambutannya sangat bagus, banyak langganan yang senang dan terus balik lagi. Ada juga yang baru mencoba," kata Nur.

Salah satu pelanggan setia, Edwin, mengaku selalu membeli kebab Nur setiap berkunjung ke Lapang Tegalega bersama keluarganya. "Soal rasa, enggak usah diragukan lagi. Mantap, lezat, dan jumbo. Harganya murah, sangat worth it untuk kebab asli Turki," ujar Edwin.

Hal serupa disampaikan oleh Ella Wangi, pengunjung asal Kopo. Ia pertama kali mengetahui kebab ini setelah viral di TikTok. "Rasanya enak banget. Pokoknya kalau ke Tegalega, harus coba kebab ini," ujar Ella.

Bagi detikers yang ingin mencicipi kebab asli Turki, jangan lupa mampir ke Lapang Tegalega setiap akhir pekan. Rasakan cita rasa autentik yang memanjakan lidah dengan harga yang ramah di kantong!