.webp)
Sajian menu Nusantara memang paling cocok menjadi hidangan utama saat berbuka puasa. Masakan kaya akan rempah Indonesia ini, bakal menggugah selera dan pastinya paling pas disantap bersama keluarga maupun kolega.
Nah, jika detiker's berencana mencari menu Nusantara untuk hidangan buka puasa di bulan Ramadan, salah satu rekomendasinya ada di Hotel Vue Palace, ARTOTEL Curated, Kota Bandung. Di hotel bintang 4 ini, pengunjung akan dimanjakan dengan sajian menu khas daerah di Indonesia, sekaligus membawa kita bernostalgia serasa di kampung halaman sendiri.
General Manager Vue Palace, ARTOTEL Curated Bandung Hassanudin mengatakan, pada bulan puasa tahun ini pihaknya mengusung tema "Rempah Noesantara". Sejumlah hidangan berbagai daerah di Indonesia seperti Jawa, NTT, Bali, Kalimantan, Sulawesi, Sumatra, dan Sunda, bakal disajikan untuk tamu yang ingin datang sambil menikmati suasana baru di bulan Ramadan.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
"Jadi dari berbagai daerah nanti kita tampilkan di iftar kita, yang tentunya berkonsep rempah Nusantara. Terus di resto, kita hadirkan nuansa tempo dulu ala-ala perdesaan supaya tamu yang datang ini bisa merasa lebih intimate," katanya saat berbincang dengan detikJabar belum lama ini.
Salah satu menu andalan Vue Palace yaitu sajian hidangan khas Sunda. Sejumlah makanan seperti cilok, seblak maupun cuangki, dipadukan dengan aneka takjil maupun aneka rujak dan kolak, yang biasanya tidak pernah dilewatkan orang Jawa Barat saat menyantap menu berbuka puasa.
Sajian makanan tersebut juga ikut dipadukan dengan makanan khas Timur Tengah seperti kebab, nasi biryani ataupun nasi kebuli. Hasanudin mengungkap, selain ingin menghadirkan nostalgia serasa di kampung halaman, Vue Palace juga membangkitkan kenangan orang-orang yang pernah berkunjung ke Tanah Suci. "Biar ambience-nya si nuansa religinya, budaya Ramadannya kerasa," ucapnya.
Hasanudin mengatakan, sajian Nusantara ini disiapkan lebih dari 100 menu di Vue Palace, ARTOTEL Curated. Sejak pertama kali dihidangkan, tak kurang dari 800 pack sudah ludes dipesan tamu yang berkunjung ke hotel bintang 4 di Kota Bandung tersebut.
"Setiap hari menunya berubah-ubah. Kita dari awal buka sampai sekarang sudah 800 pack dipesan, dan ini masih berjalan. Target kita 2.000 pack, mungkin bisa jadi 3.000 sesuai target tahun ini," ucapnya.
Untuk menikmati sajian Nusantara di Vue Palace ARTOTEL Curated, pengunjung tinggal menyiapkan dana Rp 158 ribu per orang untuk harga normal, dan Rp 128 ribu per orang untuk harga early bird. Ada promo menarik untuk di pekan pertama yaitu beli 5 gratis 1, dan untuk di pekan ke dua hingga akhir Ramadan yaitu beli 10 gratis 1.
