Sajian kuliner dari India terkenal dengan variasinya. Tak hanya itu, banyak jajanan kaki lima di sini yang unik seperti kombinasi es krim dengan mie instan.
Terlebih penjual makanan kaki lima India terkadang menyiapkan hidangan dengan gaya nyeleneh. Namun, sebenarnya itu yang menjadi daya tarik mereka. Kuliner kaki lima di India tetap eksis dan digemari oleh masyarakat di sana maupun turis mancanegara.
Seperti 5 penjual makanan kaki lima ini yang menyajikan jajanan unik. Mulai dari mencampurkan telur dengan obat penyegar mulut sampai es krim campur dengan kari India.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Berikut daftarnya:
1. Omelet campur obat penyegar mulut
![]() |
Salah satu kuliner unik yang ditawarkan penjual makanan kaki lima India yaitu omelet dengan obat penyegar mulut.
Dalam sebuah video Instagram, terlihat bagaimana penjual menyiapkan jualannya, mulai dari memasak roti dan omelet terlebih dahulu. Barulah menuangkan paket Rajnigandha (obat penyegar mulut) ke dalam adonan telur.
Kombinasi ini mungkin menarik perhatian warga di India. Namun, menurut beberapa netizen, kombinasi makanan ini justru mirip muntahan makanan.
2. Kombinasi es krim dan mie instan
![]() |
Jajanan kaki lima kali ini menggabungkan es krim dengan mie instan. Kreasi tersebut sempat viral di sosial media dan menuai banyak komentar netizen.
Dilihat dari video, penjual tersebut awalnya menyiapkan seporsi mie instan. Kemudian mie instan yang sudah matang diletakkan di atas mesin pembuat es krim.
Susu pun dituangkan ke atas mie instan dan dicampur, sampai dicacah bersamaan. Jadilah es krim mie instan yang beku dan punya rasa perpaduan antara gurih manis.
Rupanya penjual itu menyiapkan semacam es krim gulung mie, dengan mie instan merk Maggi yang jadi andalan di India.
3. Omelet mangga
![]() |
Kreasi omelet mangga juga sempat menjadi sorotan. Melalui unggahan Instagram video @thegreatindianfoodie, seorang penjual telur pinggir jalan tampak sedang menyiapkan adonan omelet.
Setelah memasukkan bahan-bahan pembuat omelet, ia pun menuangkannya ke atas wajan yang sudah diberi minyak. Beberapa bumbu, bubuk, cabe, bawang, juga sudah masuk ke dalamnya.
Semua prosesnya di awal terlihat normal. Sampai penjual itu menuangkan minuman dari botol kaca yang rupanya maza. Berupa jus mangga yang khas di India.
Penjual itu juga menambahkan garam dan bumbu rempah lainnya. Terakhir, ia menyajikan omelet jus mangga bersama dengan parutan keju.
4. Telur Fanta goreng
![]() |
Kreasi unik kali ini adalah racikan telur dengan tambahan soda. Telur menjadi salah satu jajanan yang banyak dijual di India. Banyak kreasi telur yang dijual, salah satunya ini.
Penjual ini viral setelah videonya saat membuat telur goreng tersebar. Setelah menyiapkan bahan telur goreng, ia lalu menambah bumbu rempah masala dan tambahan sambal.
Uniknya, setelah semua bahan sudah tercampur dan dimasak, penjual ini lalu menuangkan minuman soda Fanta rasa jeruk. Setelah teksturnya kental, barulah telur fanta itu disajikan.
5. Es krim kari
![]() |
Kari merupakan salah satu makanan tradisional India. Umumnya disajikan dengan roti prata atau roti naan. Namun, sajian kari ini berbeda karena dicampur dengan es krim.
Kreasi ini terdiri dari es krim yang dicampur dengan kue beras bernama idli. Es krim idli itu pun dicetak dan diberi tambahan stik kayu. Barulah es krim kue beras ini disantap dengan tambahan kuah kari atau cocolan bumbu rempah.
Artikel ini telah tayang di detikFood dengan judul 5 Makanan Kaki Lima Unik di India, Omelet Penyegar Mulut hingga Es Krim Kari
(aqr/yum)