Menu Terakhir yang Ingin Disantap Gordon Ramsay

Gordon Ramsay, selebriti chef terkenal di dunia ternyata sudah punya daftar makanan terakhir yang ingin ia makan sebelum meninggal dunia.

Dikutip dari detikFood, juri Hell's Kitchen itu pun menjawab sejumlah makanan mulai dari sarapan klasik ala Inggris, ayam mentega, sayap ayam, burger in-N-out, dan beef wellington. Semua makanan berat gurih ini akan dinetralkan dengan gin dan tonik Monkey 47, lapor thedailymeal.com (09/01).

Namun, pilihan makanan terakhirnya tidak berhenti di sini. Dia punya daftar makanan penutup yang cocok untuk mengkahiri segalanya. Gordon Ramsay memilih Sticky Toffee Pudding dan deep-fried Mars sebagai makanan penutup terakhir.

Sticky pudding toffee merupakan makanan penutup (dessert) khas Inggris. Terbuat dari kue bolu lembut, dilengkapi dengan gula merah, potongan kurma, dan disiram dengan saus toffee yang manis.

Sticky Toffee Pudding Foto: Sticky Toffee Pudding

Salah satu makanan terakhir yang akan dimakan Gordon Ramsay yaitu Sticky Toffee Pudding ini. Foto: Shutterstock/
Cita rasanya legit, dengan aroma kurma pekat. Rasa pudding toffee ini bahkan bisa ditingkatkan dengan mengikuti resep pudding butterscotch brandy.

Sedangkan deep-fried Mars Bar merupakan camilan cokelat asal Skotlandia yang direndam dalam adonan, kemudian digoreng dalam minyak panas.

Kedua makanan penutup yang disukai Gordon Ramsay ini punya latar belakang menarik.

Sticky toffee pudding memang termasuk ke dalam hidangan penutup klasik Inggris, tetapi sejatinya makanan ini berasal dari Kanada.

Patricia Martin selaku manajer hotel di Lancashire, Inggris diduga mendapat resep tersebut pada tahun 1940-an dari beberapa orang Kanada. Diketahui orang Kanada itu merupakan angkatan bersenjata yang menginap di hotel tersebut saat zaman perang dunia II.

Gordon Ramsay Ungkap Pilihan Makanan Terakhir yang Akan Dimakan Foto: Shutterstock/

Francis Coulson, seorang chef Inggris yang dianggap pencipta makanan penutup ini mengungkap, Martin memberinya resep dan ia memodifikasinya. Akhrinya Francis mulai membuat pudding toffee versinya, dan menjualnya.

Sedangkan cokelat Mars yang digoreng ditemukan pada tahun 1990-an di Skotlandia. Seorang remaja Skotlandia, John Davie saat itu pernah makan di restoran fish and chips di Stonehaven.

Ia berharap pemilik toko bisa bereksperimen dengan makanan. John akhirnya meminta pemilik membuat adonan untuk melapisi cokelat Mars.

Setelah dicoba, ternyata enak. Meskipun awalnya John tidak mau mencoba karena ia tidak suka cokelat, tetapi saat dicoba, remaja ini ketagihan.

Makanan penutup inipun menyebar di Skotlandia. Sampai menjadi hidangan luar biasa dan banyak digemari di Skotlandia.

Artikel ini telah tayang di detikFood dengan judul Gordon Ramsay Ungkap Pilihan Makanan Terakhir yang Akan Dimakan