Bikin Ingat Masa Lalu, Lima Jajanan Es Jadul Ini Mulai Punah

Jajanan dengan bahan dasar es kini telah bertransformasi. Pada zaman dulu, ada sejumlah jajan es tradisional yang populer. Namun, jajanan es era 80-an itu mulai punah.

Jajanan es jadul tentunya meninggalkan banyak memori bagi detikers. Seperti es limun, es gosrok, es dung dung, dan lainnya. Biasanya penjual es legendaris itu mangkal di pinggir jalan, kawasan sekolah, dan lainnya.

Tim detikJabar merangkum lima jajanan es legendaris yang kini mulai punah menurut detikFood. Berikut lima jajanan es jadul atau legendaris yang mulai punah:

1. Es Limun

Jauh sebelum berbagai jenis minuman bersoda hadir dan populer di Indonesia ada deretan es limun dengan botol berwarna-warni di tahun 80an. Biasanya es limun ini dijual pada warung-warung asongan sederhana.

Minuman yang terbuang dari asam sitrat, air, sari buah, gula, air soda, dan karbondioksida akan dituangkan ke dalam plastik kiloan dari sebuah botol kaca. Tak hanya untuk anak-anak, minuman ini juga menjadi pilihan yang menyegarkan untuk orang dewasa pada masanya.

Harganya tentu lebih murah daripada soda dengan merek ternama yang dijual di berbagai toko. Penggunaan bahan yang sederhana terkadang membuat es limun ini juga terasa tak ada bedanya antara satu warna dengan warna lainnya.

2. Es Gosrok

Srok srok srok! Begitu suara yang akan terdengar jika kamu memesan es serut dari pedagang yang biasanya menjajakan secara kaki lima. Es gosrok atau es serut terbuat dari es batu yang diparut untuk dicetak.

Cetakan yang unik dan lucu seperti kura-kura, payung, kelinci, dan lainnya bebas dipilih anak-anak yang membeli es ini. Agar lebih berwarna penjual es gosrok akan mengucurkan tiga warna sirup untuk membuatnya lebih indah.

Tak ada rasa yang khusus dari es ini, hanya manis dari penggunaan sirup yang memberikan rasa. Para penjual yang menjajakan es gosroknya di depan sekolah biasanya akan menjadi yang paling diantre ketika waktu istirahat tiba.

3. Es Potong

Ada cara yang khas dari penyajian es yang satu ini. Penjual es potong akan membawa es krim dalam bentuk berukuran panjang-panjang dan dilapisi plastik.

Ketika disambangi oleh pembeli mereka baru akan mengeluarkan esnya, menusukkan pada kayu, dan memotong sebagian es yang dibeli pelanggan. Ada banyak rasa yang dihadirkan mulai dari rasa buah, kacang hijau, hingga vanilla atau cokelat.

Es potong memiliki tekstur yang creamy lantaran mayoritas penjual es potong menggunakan santan daripada susu. Rasanya juga lebih gurih dan kental dibandingkan dengan jenis es lainnya.

4. Es Kue

Es kue atau yang juga dikenal dengan istilah es gabus populer pada era 80-90an. Es berwarna pelangi dengan tekstur yang mirip styrofoam ini menjadi jajanan favorit anak-anak pada masanya terutama ketika cuaca sedang panas.

Es ini dikemas dengan sederhana menggunakan plastik kiloan yang dibuka melebar. Saat ada yang membeli pedagang es gabus akan mengucurkan susu cokelat di bagian atasnya.

Pada era 80an es ini bahkan dijual dengan harga tak lebih dari Rp 500. Kini penjual es gabus semakin sulit ditemukan, bahkan di sekitar sekolahan penjualnya tak lagi sebanyak dahulu.

5. Es Dung-dung

Suara mirip gamelan yang terdengar pada siang hari belum tentu berarti horor. Bisa saja ada penjual es dung-dung yang sedang mengitari pemukiman rumahmu.

Suara 'dung dung dung' yang khas membuat es ini banyak dikenal dengan es dung-dung. Bagi sebagian orang es ini juga populer dengan nama es puter merujuk pada cara penjualnya membekukan es mereka.

Ada banyak penyajian es puter atau es dung-dung di tahun 80an. Mulai dari yang menggunakan roti tawar, wafer cone es krim yang renyah, hingga penggunaan mangkuk kertas agar tak berantakan.

Artikel ini telah tayang di detikFood dengan judul Bikin Nostalgia! 5 Es Legendaris Tahun 80an Ini Mulai Sulit Ditemukan.