.webp)
Bogor terkenal dengan jenis kuliner yang beragam. Salah satu kulinernya yang terkenal yakni Soto Mie Bogor, yang menjadi makanan khas Kota Bogor. Pada zaman dahulu, makanan ini berasal dari budaya Melayu dan Tionghoa yang hanya bisa dinikmati oleh kalangan bangsawan dan orang-orang borjuis pada masa kolonial.
Seiring dengan perkembangan zaman, soto mie Bogor kini menjadi salah satu makanan yang banyak digemari oleh masyarakat terutama orang-orang Bogor. Untuk dapat menikmati soto mie bogor tak perlu jauh-jauh datang ke Kota Bogor. Di Kota Bandung sendiri terdapat soto khas kota hujan ini lho detikers.
detikJabar berkesempatan untuk mencicipi salah satu soto mie Bogor yang ada di kota Bandung. Terletak di jalan Moch.Toha No.199, Karasak, Regol. Soto mie Bogor Abah Aang pun bertengger di sebelah penginapan tepat di pinggir jalan utama Moh.Toha.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Pemilik soto mie Bogor, Irwan (42) mengungkapkan, jika soto mie bogor ini sudah ada hadir 4 tahun yang lalu dimulai saat awal pandemi di tahun 2020. Perjalanan Irwan untuk memulai berjualan soto mie bogor dimulai ketika berjualan sop iga di tahun 2018 bersama dengan rekannya, namun ketika awal pandemi menjadi langkah awal bagi Irwan untuk memulai bisnis berdagang soto mie bogor di Bandung.
"Kalau dulu (2018) produknya masih sop iga, kalai soto mie bogor di tahun 2020. Awalnya saya berjualan bersama teman saya, tapi dia (temannya) berekspansi ke Jakarta, saya mulai berjualan soto mie bogor di Bandung," ungkap Irwan kepada detikJabar belum lama ini.
Ia pun menambahkan tidak ada tantangan dalam berjualan soto mie bogor di Kota Bandung, karena orang-orang yang datang untuk mencicipi soto mie bogor miliknya telah mengetahui bagaimana cita rasa soto mie bogor.
"Gak ada tantangan (berjualan soto mie bogor di Bandung), karena kan biasanya orang-orang sudah ada pengalaman makan soto mie Bogor. Jadi mereka datang karena sudah tahu bagaimana rasa soto mie bogor", tambahnya.
 Soto Mie Bogor Abah Aang Foto: Fitroh Rara Azzahro |
Jika melihat tampilannya saja soto mie bogor Abah Aang ini berhasil membuat siapapun yang melihatnya dapat langsung merasakan kenikmatannya. Soto mie Bogor Abah Aang ini memiliki rasa kuah kaldu yang gurih serta aroma daging yang dapat membuat lidah semakin ingin mencicipinya. Soto Mie Bogor Abah Aang ini memiliki isian mie kuning, bihun, kol, seledri, risol dan tomat yang menjadikan hidangan ini tidak masalah dimakan dalam keadaan apapun. Selain itu juga potongan daging sapi yang empuk serta perasan jeruk nipis menjadi pelengkap yang lezat saat masuk ke dalam mulut.
Soto Mie Bogor Abah Aang memiliki beberapa jenis menu yang tergolong murah dan terjangkau. Untuk soto mie Bogor berkisar di harga Rp 18.000 - Rp 25.000 lho detikers. Selain itu juga, soto mie bogor Abah Aang tidak hanya menghidangkan soto saja, namun ada beberapa makanan berat, seperti ayam goreng, gepuk, katsu, tamusu, nasi goreng bahkan mie goreng dan mie rebus yang berkisar Rp 10.000 - Rp 25.000. Tidak lupa pula dengan varian cemilan, dan minuman dingin serta hangat tersedia juga disini. Jadi gimana nih detikers, apakah kamu tertarik untuk mencobanya? Jangan lupa berkunjung ya. Selamat mencoba!
(tya/tey)
