.webp)
Pasangan Eric Joseph Lewis dan Jess Russel asal Maryland, Amerika Serikat mempunyai menu makanan yang ekstrem. Mereka menyantap bangkai-bangkai hewan yang mati karena kecelakaan, hingga memasak tumbuhan liar.
Dikutip dari detikFood, hal itu dilakukan dua sejoli itu karena bahan makanan yang terus naik di Amerika. Alhasil, Jess Eric dan Jess harus berhemat.
Alhasil menu makanan ekstrem pun dilakukan. Dalam seminggu mereka hanya menghabiskan uang sekitar USD 50 (Rp 766.200), untuk belanja di supermarket. Angka ini terbilang cukup murah untuk belanja bahan makanan di Amerika.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Caranya Eric dan Jess memanfaatkan road kill, atau bangkai hewan yang biasanya ditabrak mobil dan sering ditemukan di pinggir jalan. Selain itu untuk sayurannya, mereka beralih mencari tumbuhan liar yang bisa dimasak.
"Saya menyantap makanan liar sehari-hari, dan jumlah yang dimakan cukup banyak. Kita juga makan daging dari bangkai hewan," jelas Eric.
Menurut Eric jika orang bisa mengatasi rasa takut dengan bangkai hewan, maka orang-orang akan lebih bebas menjalani hidup ini.
Pria berusia 41 tahun ini menjelaskan bahwa dibandingkan membiarkan bangkai hewan itu membusuk. Lebih baik bangkai hewan digunakan tulangnya untuk kaldu, atau untuk dijadikan makanan anjing, sampai kulitnya dijadikan pakaian.
"Contohnya satu ekor rusa beratnya bisa mencapai 27,2 kg - 45,3 kg. Ada 60.000 kalori, dan sayang untuk dilewatkan," ungkap Eric.
 Demi Hemat Uang Belanja, Pasangan Ini Nekat Makan Bangkai Hewan Foto: Site News |
Eric juga tertarik mempelajari tumbuhan liar yang aman untuk dimakan. Salah satunya ia memakan daun jelatang, yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan seperti mengatasi radang sendi, hingga menurunkan tekanan darah.
Baca juga: Cabai dengan Bentuk Tak Biasa |
Tak ketinggalan buah goumi berry dan blackberry liar yang sering ia olah menjadi smoothies. Sementara untuk sayurannya, dia lebih suka menyantap jamur liar karena dia tertarik mempelajari jamur.
Dia juga terbiasa memancing untuk menangkap ikan, seperti ikan lele yang jadi menu makanan sehari-harinya.
"Kami hanya menghabiskan uang sekitar USD 50 (Rp 766.200) per minggu, antara saya dan Jess. Uang itu kami belikan minuman manis hingga kue. Kalau kita membeli apa yang kita butuhkan, seperti kombucha, yogurt hingga beras, paling cuma USD 20 (Rp 306.000) saja seminggu," pungkas Eric.
Artikel ini telah tayang di detikFood dengan judul Demi Hemat Uang Belanja, Pasangan Ini Nekat Makan Bangkai Hewan
(yum/yum)
