Sudah lama tak muncul di televisi, Rafael Smash kini muncul kembali melalui akun tiktoknya. Saat ini ia sering mengunggah video tentang makanan, terutama seblak coet viralnya.
Bagi penikmat makanan pedas tentunya harus mencoba seblak ala Rafael Smash. Selain terlihat enak, seblak ini memiliki rasa yang kuat dan terasa makanan khas Sundanya.
Di dalam unggahan video TikToknya, Rafael membuat seblak tersebut menggunakan cobek dan bumbu dapur lainnya. Selain seblak, ia terkadang membuat video jajanan murah di Jawa Barat.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Video tentang seblak yang dibuat oleh Rafael sempat menjadi perbincangan di dunia maya, beberapa netizen pun mencoba untuk membuat seblak tersebut di rumahnya.
Cara ia berbicara pun menjadi sorotan karena menggunakan logat bahasa Sunda yang kental, hal ini membuat isi kontennya menjadi lebih menarik. Tak hanya itu, beberapa makanan yang ia coba seperti cilor, cimin, mie nyemek, cilung, bacil dan lainnya pun sangat menggugah selera.
Cara membuat seblak coet ini cukup mudah, hanya perlu menyiapkan cobek , kerupuk dan bumbu seblak lainnya. Seblak ini tidak memerlukan aneka topping, akan tetapi detikers dapat menambahkannya sesuai selera.
Resep dan Cara Membuat Seblak Coet
Bahan-bahan seblak coet ala Rafael
1. Cobek dan Ulekan
2. Kerupuk Mawar
3. Cikur / Kencur yang sudah dipotong
4. Bawang putih 4 siung
5. Bawang daun
6. Cabai rawit 2 buah
7. Cengek hijau 15 buah
8. Garam, gula, micin dan penyedap rasa.
9. Minyak goreng
Cara membuat seblak coet ala Rafael Smash
1. Cuci terlebih dahulu bahan yang akan digunakan.
2. Potong-potong bawang putih dan kencur di atas cobek.
3. Potong cabai rawit dan cabai merah kemudian masukkan ke dalam cobek.
4. Rebus kerupuk mawar menggunakan panci, tunggu sampai sedikit lembek.
5. Setelah bawang dan cabai dimasukkan ke dalam cobek, tambahkan garam secukupnya dan ulek sampai halus merata.
6. Jika bumbu sudah halus merata, tambahkan gula, micin dan penyedap rasa. Lalu masukkan bawang daun secukupnya dan aduk kembali.
7. Panaskan minyak sampai cukup panas.
8. Setelah sudah panas, campurkan minyak ke dalam bumbu yang sudah dihaluskan lalu aduk menggunakan sendok.
9. Jika sudah, masukkan kerupuk yang sudah direbus dan aduk kembali dengan bumbu sampai merata.
Seblak coet siap dinikmati!
(tey/tey)