.webp)
Dengan tempat sederhana yang cukup luas di Jalan Ciliwung, Mie Bakar Kojo menghadirkan inovasi hidangan mie yang dibakar menggunakan tembikar. Sajian ini tentu menjadi sensasi unik tersendiri karena biasanya mie yang dibakar disajikan dengan menggunakan hot plate untuk menjaga panas nya makanan.
Mie bakar yang disajikan pun memiliki berbagai rasa yang beragam dengan cita rasa khas Indonesia. Seperti mie kojo daun jeruk pedas, mie kojo terasi pedas, mie kojo kari pedas dan mie kojo rendang pedas. Seluruh menunya dibanderol mulai dari Rp 10 ribu saja. Tersedia pula menu dimsum yang beragam seperti siomay ayam, udang keju, udang rambutan dan lumpia udang.
Baru-baru ini, mie bakar kojo mengeluarkan varian menu baru yaitu pepper rice. Dengan harga mulai dari Rp 12 ribu, pengunjung bisa menikmati olahan nasi yang dimasak di atas tembikar. Lauk dan saus yang ditawarkan pun beragam.
Kali ini ada salah satu menu terbaru yaitu paper rice daging slice dengan saus original. Saat disajikan, terdengar suara desisan tembikar yang baru saja di bakar. Di atasnya tersaji nasi, telur, irisan daging sapi dan bawang bombai yang begitu melimpah. Setelah disajikan, detikers disarankan untuk langsung mengaduk seluruh isiannya sebelum dingin.
Saat memasuki lidah, sensasi rasa asin dan manis berpadu begitu lezat. Saus original memiliki ciri khas yang manis, cocok dipadukan dengan topping yang ada. Untuk topping irisan daging sapi, per porsinya dibanderol seharga 20 ribu saja dengan ukuran yang cukup besar dan mengenyangkan.
Mie Bakar Kojo kini tersedia di beberapa cabang di Kota Bandung, di antaranya:
1. Mie Bakar Kojo (Jl. Ciliwung No.2)
2. Mie Bakar Kojo - Sarijadi (Jl. Perintis No.13-15)
3. Mie Bakar Kojo - Cipadung (Jl. Desa Cipadung Ruko Eastern Hill No.3)
4. Mie Bakar Kojo - Antapani (Jl. Terusan Jakarta No.321)
Selamat mencoba detikers! Semoga bisa menjadi inspirasi untuk kulineran saat berkunjung ke Kota Bandung. (yum/yum)
