.webp)
Ifthar merupakan makanan dan minuman ringan yang dikonsumsi umat muslim saat bulan Ramadhan untuk membatalkan puasa. Biasanya di setiap masjid suka menyediakan takjil untuk masyarakat saat ingin salat magrib berjamaah dan membatalkan puasa.
Selain membatalkan puasa, ifthar juga dapat memberikan energi dan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh setelah seharian berpuasa. Terdapat banyak menu takjil yang bisa kamu pilih untuk menjadi menu buka puasa nanti seperti yang ada di bawah ini.
Batagor
 Batagor Foto: Instagram/Google Review |
Makanan khas Bandung yang mudah ditemui salah satunya adalah Batagor. Terbuat dari ikan tenggiri atau udang yang dilapisi kulit pangsit dan digoreng. Terdapat dua pilihan batagor untuk disajikan seperti batagor kering yang memakai bumbu kacang dan batagor kuah dengan kuah bening. Tentu ini sangat cocok untuk menjadi hidangan ringan saat berbuka puasa.
Es Goyobod
 Abah Ican (65) penjual es goyobod di Bandung Foto: Bima Bagaskara/detikJabar |
Es Goyobod merupakan minuman khas Bandung yang populer bagi masyarakat. Terbuat dari air gula, cincau hitam dan susu kental manis lalu ditambahkan es batu yang diserut.
Dalam bahasa Sunda, cincau hitam disebut goyobod atau agar-agar yang terbuat dari daun Mesona palustris. Es Goyobod disajikan dalam gelas atau mangkuk, biasanya orang yang berbuka puasa kerap menikmati makanan atau minuman manis.
Gehu
 gehu pedas Foto: Istimewa |
Menu yang satu ini biasanya tidak pernah ketinggalan saat disantap untuk buka puasa. Makanan khas Bandung ini terbuat dari Tahu yang diisi oleh toge.
Bisa juga ditambahkan dengan cabai untuk menambah gairah makanan pedas. Gehu sangat mudah ditemui, seperti di pasar atau kawasan tukang dagang terdekat.
Surabi Bandung
 Serabi or Surabi, Indonesian pancake made of flour, rice flour and coconut milk. Served with palm sugar sauce. Sweet and savory. Foto: Getty Images/iStockphoto/Tyas Indayanti |
Makanan berikutnya adalah Surabi Bandung. Terbuat dari adonan tepung beras yang dicampur dengan kelapa parut, gula merah dan garam kemudian dipanggang menggunakan tungku dan cetakan dari tanah liat.
Surabi biasanya memiliki tiga jenis, rasa manis menggunakan gula merah, rasa pedas menggunakan oncom, dan rasa asin yang dicampur dengan telur.
Es Cendol
 Es cendol enak di Jakarta Foto: Instagram |
Minuman segar ini menjadi pilihan untuk berbuka puasa dengan yang manis. Terdiri dari campuran air kelapa, gula merah cair, es seru dan cendol atau buliran kecil berwarna hijau yang terbuat dari tepung beras dan pandan.
Es cendol disajikan dalam gelas dengan tambahan gula merah cair dan es serut di atasnya. Kamu juga bisa menambahkan susu kental manis untuk menambah rasa yang lebih manis.
Cireng
 Cireng Renyah Foto: iStock |
Jenis gorengan yang satu ini merupakan makanan ringan yang dapat disantap untuk berbuka puasa. Cireng atau aci digoreng terbuat dari tepung kanji, bawang putih, garam dan air. Cireng biasa disajikan dengan cengek atau cabai rawit dan bumbu kacang. Saat ini terdapat banyak varian cireng seperti cireng isi daging, keju, sosis, baso, kornet dan lainnya.
Cilok
 Cilok Foto: Instagram |
Makanan khas Bandung yang menjadi teman untuk buka puasa nanti adalah Cilok. Cilok merupakan singkatan dari aci yang dicolok. Terbuat dari adonan tepung, bumbu halus, garam dan kaldu ayam.
Kemudian adonan tersebut dicetak menjadi bola-bola kecil dan direbus dalam air mendidih. Cilok disajikan dengan bumbu kacang, saus pedas dan kecap. Makanan ringan ini cocok disantap sebagai takjil untuk berbuka puasa.
Itulah beberapa makanan dan minuman khas Bandung yang cocok menjadi teman berbuka puasa. Semoga membantu! (yum/yum)
