Festival makanan bertajuk 'Keuken 2022: Sunday Funday' kembali dihelat di Kota Bandung untuk pertama kalinya setelah pandemi COVID-19. Festival kuliner ini telah ada sejak 11 tahun lalu dan menjadi barometer dari event kuliner di tanah air.
Berlokasi di Kiara Artha Park Kota Bandung, Keuken 2022 hanya digelar selama satu hari yakni pada Minggu (28/8/2022). Menghadirkan 48 merek makanan dan sembilan jenama art and fashion lokal, Keuken 2022 disambut antusias warga.
Dari pantauan detikJabar di lokasi Keuken 2022 di Kiara Artha Park, festival kuliner ini mampu menarik perhatian warga yang sedang melakukan kegiatan berolahraga di kawasan tersebut Minggu pagi.
Mulai dari kalangan remaja hingga orang tua yang membawa anak-anaknya berbondong-bondong datang ke Keuken 2022. Tentunya kedatangan mereka adalah untuk menikmati berbagai macam jenis kuliner hingga hiburan yang ada di event Keuken 2022.
Dwiki Septianto selaku Head of Marketing Keuken 2022 mengatakan dalam pergelatan ke-11 ini, Keuken mengangkat tema health atau kesehatan. Tema tersebut diambil dari momentum pandemi COVID-19 yang telah usai.
"Sekarang Keuken ke-11 dan yang membedakan kita (tahun ini), mengedepankan soal healthy. Jadi kita memberi imbauan ke tenan untuk membuat menu yang mengedepankan kesehatan," kata Dwiki saat memberikan keterangan kepada wartawan.
Dwiki menjelaskan tema health sendiri diangkat bertujuan untuk mengajak warga agar bisa menikmati makanan sehat namun tetap bisa dinikmati dengan cita rasa yang menggugah selera.
"Masyarakat seringkali keliru dalam memandang makanan sehat. Bagi kami, setiap makanan itu sehat. Yang penting adalah bagaimana kita bijak dalam menyeimbangkan asupan makanan," ungkapnya.
Untuk mendukung tema itu, Dwiki menjelaskan setiap tenan yang ada di event Keuken diwajibkan menghadirkan menu-menu makanan yang tentunya menyehatkan.
Selain itu, tenan juga harus menampilkan kandungan-kandungan gizi yang ada dalam setiap hidangannya. Dengan cara itu, ia yakin pengunjung dapat belajar bagaimana cara menyeimbangkan asupan makanan mereka.
"Mengimbau kepada para tenan untuk memberikan informasi nutrisi di tiap tenannya. Jadi mengendepanlan tema healthy atau kesehatan ini dengan informasi nutrisinya," jelasnya.
Simak Video "Video: 1 Dekade Festival Kuliner Kampoeng Legenda Hadirkan 40 Gerai Legendaris!"
(bba/dir)