.webp)
Jalan Braga selalu jadi pusat perhatian di Kota Bandung. Gedung-gedung ciri khas peninggalan Belanda berdiri kokoh dan masih terawat dengan sejuta kenangan.
Tak hanya gedung atau bangunan yang cantik, Jalan Braga juga punya sajian kuliner beragam. Mulai dari makanan berat seperi soto, ayam geprek, atau roti hingga es krim pun ada. Salah satu yang legendaris dan masih ramai dikunjungi adalah Canary Bakery and Cafe.
Berdiri sejak 1930-an, kafe di ujung Jalan Braga menuju Jalan Naripan ini sejak dulu terkenal dengan sajian es krim. Saat ini terdapat enam jenis rasa es krim, dengan harga satu scoop-nya Rp 22.000 dan Rp 33.000 untuk dua scoop.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
"Sampai sekarang masih pakai resep zaman dulu. Pemiliknya sampai sekarang masih ikut mengurus dan membuat semua es krim buatan rumahan ini," ujar Sri, salah seorang pegawai senior di Canary.
 Canary Bakery di Jalan Braga, Kota Bandung. Foto: Anindyadevi Aurellia/detikJabar |
Sri menjelaskan, saat ini Canary diteruskan oleh generasi kedua. Demi menjaga citarasa, kafe ini masih bertahan dengan resep asli sejak puluhan tahun.
"Paling laris disini jelas es krimnya, yang bubblegum karena varian baru ya terus kebanyakan anak-anak penasaran. Kemudian coklat juga favorit. Terus untuk roti ya bolen dan bagelen," tutur pegawai yang sudah puluhan tahun bekerja di kafe tersebut.
Kafe ini buka sejak pukul 07.00-16.30 WIB. Selain menu es krim, tentu yang terkenal adalah rotinya. Aneka roti yang disajikan punya tekstur lembut dan berpadu dengan topping yang nikmat. Harganya berkisar Rp 5.000-20.000.
Ada pula jajanan pasar seperti pastel, risol, lontong, hingga makanan berat seperti mi bakso dan nasi goreng. Kisaran harganya Rp 18.000-35.000.
 Canary Bakery di Jalan Braga, Kota Bandung. Foto: Anindyadevi Aurellia/detikJabar |
Suasana Cafe yang lebar dan terbuka membuat angin dari jalanan Braga berhembus sempurna menemani para pengunjung. Bagian atap kafe diberi aksen payung geulis yang warna-warni, menarik perhatian pengunjung.
"Jalan-jalan lewat sini terus mampir sama temen karena katanya yang populer sih es krimnya. Terus ada risol sama roti keju gitu, rasanya enak. Tempatnya bagus dan enak buat ngobrol," ujar Fany, mahasiswi Bandung datang bersama teman kampusnya.
Jika detikers penasaran dengan resep es krim dan roti yang turun temurun sejak zaman Belanda, bisa mampir ke Jalan Braga Nomor 16.
(aau/ors)
