Salah satu lasagna enak di Kota Bandung bisa kalian cicipi di One Eighty Coffee yang berada di Jalan Ganeca.
Lasagna L'uovo adalah salah satu menu di resto tersebut. Disajikan dalam pan tahan panas dengan pelengkap semangkuk kecil salad segar. Datang ke meja dalam kondisi masih hangat. Wangi bolognese, oregano dan keju yang dipanggang menguar menggiurkan.
Di bagian atasnya terdapat poached egg setengah matang. Saat sendok membelah telur terlihat bagian kuning telur langsung meleleh dan membaur dengan lapisan lasagna di bawahnya.
Cita rasa gurih dan nikmat dari saus daging bolognese bercampur saus bechamel yang lembut. Semuanya menyatu dan meleleh di lidah. Hmmmm....
Saat masuk mulut, lembutnya pasta dengan kematangan yang berpadu nikmat dengan lapisan saus daging dan saus keju. Membuat sendokan demi sendokan tak terasa, hingga seporsi lasagna seharga Rp 55 ribu ini tandas.
Menu ini cocok dimakan kapanpun, baik itu untuk sarapan, makan siang atau makan malam. Bagaimana, tertarik Lasagna Luovo ini?
(tya/tey)