.webp)
Komunitas Warteg (Kowarteg) Indonesia menggelar kegiatan pelatihan memasak di Desa Simpangsari, Kabupaten Garut, Jawa Barat, Rabu (15/3). Kegiatan bertajuk 'Cita Rasa Warteg' ini bertujuan untuk membekali para ibu-ibu dengan ilmu dan tips memasak masakan khas warteg yang lezat.
"Kami mengusung konsep Cita Rasa Warteg sebagai kegiatan hari ini karena warteg sendiri sampai dengan saat ini merupakan hidangan makanan yang cukup diminati masyarakat, sebab memiliki cita rasa yang lezat. Untuk itu, kami bekali ilmu dan tips memasak masakan khas warteg," ujar Koordinator Wilayah (Korwil) Jawa Barat Kowarteg Indonesia Joko Dewo dalam keterangan tertulis, Rabu (15/3/2023).
Joko mengungkapkan latihan ini sangat tepat mengingat sebentar lagi akan memasuki bulan suci Ramadan. Menurutnya, peran ibu rumah tangga sangat dibutuhkan dalam menyajikan hidangan rumahan untuk keluarganya saat berbuka puasa.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
"Dengan adanya program Cita Rasa Warteg diharapkan bisa menambah pengetahuan dan keterampilan ibu-ibu dalam memasak masakan rumahan untuk sahur dan buka puasa keluarga tercinta di rumah. Bahkan bisa juga untuk usaha jualan menu berbuka puasa," tuturnya.
Karena itu, sambung Joko, kegiatan Cita Rasa Warteg kali ini mengajarkan menu masakan yang umumnya digemari oleh keluarga di rumah. Ia pun berharap melalui kegiatan ini para peserta mendapatkan pemahaman baru sehingga mengetahui cara mengolah masakan dengan benar.
"Melalui chef Baban, kami ajarkan para ibu-ibu masakan sederhana, salah satunya kentang mustopa yang paling banyak digemari sebagai menu utama. Ternyata banyak ibu-ibu di sini yang baru tahu bagaimana cara mengolahnya untuk mendapatkan rasa yang lezat itu bagaimana," paparnya.
Joko juga mengajak para ibu-ibu yang ingin membuka usaha warteg untuk tidak ragu dalam mewujudkannya.
"Kami siap mendampingi bagi para ibu-ibu yang memiliki keinginan untuk membuka usaha tersebut. Hal itu juga menjadi visi kami dalam mensejahterakan masyarakat perlu kami bantu," tegasnya.
Pada kesempatan yang sama, Kowarteg Indonesia juga memberikan bantuan berupa alat masak kepada ibu-ibu yang membutuhkan. Bantuan ini pun diterima dengan sangat antusias oleh para peserta.
"Alhamdulillah kami mendapat jamuan baik dari masyarakat. Mudah-mudahan kedepan kami bisa bantu lebih banyak masyarakat yang membutuhkan. Selain itu, terus mengonsolidasikan Pak Ganjar sebagai Presiden kami di 2024," pungkas Joko.
(akd/ega)
