13 Ide Jualan di Bulan Ramadhan Beserta Resepnya, Siap Nambah Cuan!

Di bulan Ramadhan hendaknya kita mengisi hari dengan beribadah dan mencari pahala sebanyak-banyaknya. Namun selain itu, kita juga bisa mengisi dengan kegiatan positif sekaligus menambah uang saku, yakni dengan berdagang.

Berdagang menjadi salah satu kegiatan yang dilakukan Rasulullah SAW semasa hidup. Pada zaman itu, kebanyakan penduduk Makkah berprofesi sebagai pedagang.

Ide Jualan di Bulan Ramadhan

Nah, sembari ngabuburit detikers bisa mengisi dengan membuat aneka dagangan di bulan puasa yang banyak dicari untuk menu berbuka atau menu sahur.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Ketika ingin berjualan, tak selalu butuh modal besar untuk memulainya. Simak berikut ini makanan dan minuman yang cocok dijual pada bulan puasa dan bisa dikerjakan di rumah:

1. Sup Buah

Siapa yang tak suka sup buah? Minuman segar ini bisa dibilang jadi menu wajib untuk berbuka puasa. Segarnya air kelapa, dicampur dengan susu kental manis, beradu dengan potongan buah-buahan.

Soal modal, tergantung dengan pilihan buah-buahannya. Detikers bisa memilih buah yang terjangkau namun tetap lezat seperti semangka, melon, atau pepaya. Selain itu bisa juga tambahkan isian dengan potongan jelly atau cincau.

Di kota Bandung, rata-rata satu gelas atau satu bungkusnya dijual dengan kisaran harga Rp 6.000-15.000 tergantung isian dan banyaknya.

Berikut adalah resep Es Buah yang bisa Anda coba:

Bahan-bahan:

500 gram buah-buahan segar (semangka, melon, nangka, anggur, kelapa muda, dsb.)
2 sendok makan gula pasir
1/4 sendok teh garam
500 ml air kelapa
500 ml air matang
Es batu secukupnya

Cara membuat:

Cuci bersih buah-buahan segar dan potong dadu kecil.
Campurkan gula pasir, garam, air kelapa, dan air matang ke dalam wadah besar, aduk rata.
Tambahkan potongan buah-buahan ke dalam wadah, aduk rata.
Masukkan es batu secukupnya.
Es buah siap disajikan.

Untuk variasi, Anda juga bisa menambahkan susu kental manis atau sirup sesuai selera untuk memberikan rasa manis pada es buah. Selamat mencoba!

2. Kolak Pisang

Kolak pisang juga jadi menu andalan untuk berbuka puasa. Kolak pisang bisa disajikan sesuai selera mau panas atau dingin. Rasanya manis dan isiannya pun beragam. Bisa dengan pisang, dicampur ubi, nangka, atau candil.

Cara buat kolak pisang cukup sederhana sehingga modal yang dibutuhkan pun tidak besar. Di kota Bandung, rata-rata satu gelas atau satu bungkusnya dijual dengan kisaran harga Rp 5.000-10.000 tergantung isian dan banyaknya.

Berikut adalah resep kolak pisang yang bisa Anda coba:

Bahan-bahan:

500 gram pisang raja, potong-potong
200 gram gula merah, iris tipis
2 lembar daun pandan
1 liter air
1/2 sendok teh garam
200 ml santan kental
1 sendok makan tepung maizena
100 ml air matang

Cara membuat:

Rebus air, daun pandan, dan gula merah hingga gula merah larut.
Tambahkan potongan pisang ke dalam air gula merah, masak hingga pisang empuk.
Campurkan santan dan garam ke dalam panci kecil, aduk rata.
Masak santan sambil terus diaduk hingga mendidih.
Campurkan tepung maizena dengan air matang, aduk rata hingga tidak bergerindil.
Tambahkan larutan tepung maizena ke dalam santan, aduk rata hingga kental.
Angkat pisang dari air gula merah, lalu campurkan dengan santan kental.
Kolak pisang siap disajikan.

Kolak pisang biasanya disajikan dalam keadaan hangat, namun jika ingin disajikan dingin bisa ditambahkan es batu atau disimpan di dalam kulkas terlebih dahulu. Selamat mencoba!

3. Puding Chocoberry

Detikers pasti sudah terbayang kan betapa nikmatnya menutup menu buka puasa dengan menyantap puding? Cara membuatnya yang mudah dan bahan yang murah jadi ide bisnis paling cuan.

Selain itu puding bisa dibuat dengan berbagai macam variasi, mulai dari berbahan dasar cokelat hingga buah-buahan agar rasanya makin enak dan tampilan makin cantik.

Di kota Bandung, rata-rata satu gelas plastik dijual dengan kisaran harga Rp 5.000-10.000 tergantung besar wadah dan topping yang digunakan (jika ada).

Bahan Puding Coklat

1 bungkus jelly instan plain
3 sachet susu kental manis (skm) coklat
3 sdm gula pasir
750 ml air

Bahan Puding Strawberry

1 bungkus jelly instan plain
150 susu uht strawberry
1 sachet skm putih
2 sdm gula pasir
Secukupnya selai strawberry
Secukupnya air

Cara Membuat:

Campurkan bahan-bahan puding coklat dan masak hingga mendidih. Sisihkan hingga uap panas hilang.
Sembari menunggu uap puding coklat, masak puding strawberry hingga mendidih. Jika sudah, angkat dan sisihkan hingga uap panas hilang.
Pastikan jangan terlalu lama mendiamkan puding coklat sebelum mengeras. Tuang puding coklat ke cup, tapi isi hanya ½ saja. Tunggu sampai puding cukup mengeras.
Cup yang sudah terisi oleh puding coklat pinggir dinding cup oles dengan selai strawberry tipis-tipis. Isi ½ cup dengan puding strawberry perlahan agar selai di dinding tetap menempel. Tunggu sampai puding cukup mengeras, kemudian siap sajikan.

4. Buko Pandan

Buko pandan jadi menu minuman yang sedang banyak diburu karena rasanya yang segar, nikmat, dan warna yang cantik.

Selain itu, minuman ini juga bisa ditambahkan bahan-bahan lainnya seperti daging kelapa muda atau nata de coco. Di kota Bandung, rata-rata satu gelas dijual dengan kisaran harga Rp 15.000-35.000 tergantung besar wadahnya.

Berikut adalah resep buko pandan yang bisa Anda coba:

Bahan-bahan:

1 sachet agar-agar putih
1 kaleng santan kental (400 ml)
1/2 cup gula pasir
2 gelas air
1/2 sendok teh ekstrak pandan
1 butir kelapa muda, keruk dagingnya menggunakan sendok

Cara membuat:

Campurkan air, gula, dan ekstrak pandan dalam panci, aduk rata dan masak hingga gula larut.
Masukkan agar-agar putih ke dalam campuran air dan gula, aduk rata.
Tambahkan santan, aduk rata dan masak hingga mendidih.
Masukkan daging kelapa muda ke dalam campuran agar-agar, aduk rata.
Tuang campuran agar-agar ke dalam wadah atau cetakan, dinginkan hingga mengeras.
Setelah mengeras, potong-potong agar-agar menjadi ukuran yang diinginkan, lalu sajikan.
Buko pandan biasanya disajikan dalam keadaan dingin, jadi simpan dalam kulkas terlebih dahulu sebelum disajikan. Selamat mencoba!

5. Risol

Nah masuk ke aneka gorengan, ada risol yang jadi primadona untuk berbuka puasa. Risol bisa diisi beragam variasi mulai dari daging ayam, sayur, hingga mayonaise.

Di kota Bandung, rata-rata satu risol dijual dengan kisaran harga Rp 3.000-10.000 tergantung ukuran dan isiannya. Berikut adalah resep risol isi ayam yang bisa Anda coba:

Bahan-bahan kulit risol:

150 gram tepung terigu protein sedang
250 ml air
1 butir telur
1/4 sendok teh garam
Minyak untuk menggoreng

Bahan-bahan isi risol:

200 gram dada ayam, potong dadu kecil
1 buah wortel, potong dadu kecil
100 gram kentang, potong dadu kecil
1 batang daun bawang, iris tipis
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok makan kecap manis
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh garam
1 sendok makan minyak untuk menumis
100 ml air

Cara membuat kulit risol:

Campurkan tepung terigu, air, telur, dan garam ke dalam wadah, aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil.
Panaskan wajan datar kecil, tuang sedikit adonan kulit risol, lalu putar wajan hingga adonan merata dan terbentuk lingkaran.
Masak kulit risol hingga matang, angkat dan sisihkan.

Cara membuat isian risol:

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, lalu tambahkan dada ayam dan masak hingga berubah warna.
Tambahkan wortel dan kentang, aduk rata dan masak hingga agak lunak.
Tambahkan merica bubuk dan garam, aduk rata.
Tambahkan air dan daun bawang, masak hingga air habis dan bahan isi matang.
Ambil selembar kulit risol, letakkan 1 sendok makan bahan isi di tengah kulit risol, lalu lipat bagian kiri dan kanan ke dalam, lalu gulung ke atas hingga membentuk segitiga.
Lakukan langkah yang sama hingga bahan kulit risol dan isi habis.
Goreng risol hingga matang dan berwarna kecoklatan.

Sajikan risol isi ayam dengan saus sambal atau saus tomat. Selamat mencoba!

6. Rice Bowl

Rice bowl bisa jadi menu berbuka penolong untuk anak kos atau orang-orang yang ingin berbuka di tengah perjalanan. Makanan ini cukup digemari masyarakat karena penyajian yang praktis dan mengenyangkan.

Nasi, lauk, serta sausnya sudah tersedia di dalam mangkuk. Namun agar bisa bersaing dengan pedagang lainnya, pastikan rice bowl punya menu yang berbeda dan menggugah selera.

Pembuatan rice bowl cukup sederhana, yakni meletakkan nasi dalam wadah lalu di atasnya ditambahkan ayam, ikan, atau lauk lainnya.

Detikers bisa pilih menu seperti dori sambal matah, ayam tepung mayonaise, daging sapi black pepper, dan lainnya. Di kota Bandung, rata-rata satu mangkuk dijual dengan kisaran harga Rp 15.000-35.000 tergantung besar wadah dan isiannya.

7. Sosis Bakar

Sosis bakar selalu menggugah selera. Sosis bisa jadi ide jajanan yang digemari oleh berbagai kalangan karena rasanya yang gurih. Jangan lupa, saat membakar sosis bisa dilumuri saus seperti barbekue, kemudian tambahkan mayonaise dan saus sambal atau tomat.

Di kota Bandung, rata-rata satu tusuk sosis bakar dijual dengan kisaran harga Rp 20.000-35.000 tergantung besar dan kualitas sosisnya atau topping yang digunakan (jika ada).

8. Olahan Aci

Olahan aci sudah pasti jadi incaran. Terlebih di Sunda, ada banyak makanan yang terbuat dari aci. Salah satu yang paling sering diburu ialah cimol.

Cimol berasal dari bahasa Sunda aci digemol. Gemol merupakan cara pembuatannya yaitu dipilin sampai bundar kecil. Awalnya cimol hanya disajikan dengan dua bumbu tabur yakni asin dan pedas.

Kini, cimol semakin menjamur bahkan hingga keluar daerah Sunda. Bumbu tabur cimol pun beragam seperti pedas, asin, balado, keju, barbeque, dan masih banyak lagi. Tekstur cimol saat masih hangat ialah kulitnya garing dan kenyal saat digigit.

Variasi cimol pun tak sekedar pada bumbu taburnya, tetapi juga mulai dimodifikasi dengan isian seperti ayam atau mozarella. Tak hanya itu, sekarang juga ada cimol bojot yang lebih kaya rempah sebab menggunakan bawang dan lebih banyak bumbu.

Di kota Bandung, satu butir cimol dijual dengan kisaran harga Rp 500-3.000 tergantung besar dan isiannya (jika ada). Berikut adalah resep cimol yang bisa kamu coba:

Bahan-bahan:

200 gram tepung tapioka
50 gram tepung terigu
1 sendok teh baking powder
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan bawang putih goreng
2 sendok makan daun bawang iris tipis
200 ml air matang
Minyak goreng secukupnya

Bahan pelengkap:

Sambal kacang
Kecap manis
Bawang merah goreng

Cara membuat:

Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, baking powder, garam, dan merica bubuk ke dalam sebuah wadah.
Tambahkan bawang putih goreng dan daun bawang iris tipis, aduk rata.
Tuang air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung.
Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil sebesar kelereng.
Panaskan minyak goreng di atas api sedang, goreng bola-bola adonan hingga matang dan berwarna kecoklatan.
Angkat cimol dari minyak goreng dan tiriskan.

Sajikan cimol bersama sambal kacang, kecap manis, dan bawang merah goreng. Selamat mencoba!

9. Klepon

Klepon jadi jajanan tradisional yang banyak diburu masyarakat saat bulan puasa. Kue ini memiliki cita rasa yang manis dan lembut saat digigit. Begitu digigit, klepon akan mengeluarkan cairan gula jawa yang lezat beradu dengan parutan kelapa.

Kue ini berbahan dasar tepung beras, yang dibentuk bulat-bulat dan dicampur pandan. Daun pandan lah yang membuat warna klepon hijau dan cantik.

Kue klepon bisa dijual mulai dari harga Rp 500-1.000 per bijinya. Berikut adalah resep klepon yang bisa Anda coba:

Bahan-bahan:

250 gram tepung ketan
150 ml air matang
1/2 sendok teh garam
150 gram gula merah, serut halus
100 gram kelapa parut kasar, kukus dan beri sedikit garam

Cara membuat:

Campurkan tepung ketan dan air, aduk hingga rata.
Ambil sejumput adonan, pipihkan dan bentuk bulat, sisihkan.
Rebus air dalam panci hingga mendidih.
Masukkan bola ketan ke dalam air mendidih, masak hingga bola ketan mengapung dan matang.
Angkat bola ketan dan segera celupkan ke dalam air dingin.
Gulingkan bola ketan pada kelapa parut hingga rata.
Untuk isian, campurkan serutan gula merah dengan sedikit air, masak hingga gula merah larut dan mengental.
Ambil sejumput adonan ketan pipih, beri 1/2 sendok teh gula merah cair di tengahnya, bulatkan dan rapatkan, sisihkan.
Ulangi hingga adonan habis.
Didihkan air dalam panci dan masukkan bola ketan yang sudah diisi gula merah, masak hingga bola ketan mengapung dan matang.
Angkat bola ketan dan celupkan ke dalam air dingin.

Gulingkan bola ketan pada kelapa parut hingga rata. Klepon siap disajikan. Selamat mencoba!

10. Pentol Sosis

Masih dengan jajanan yang lezat, murah meriah, dan banyak diburu, yakni pentol ayam. Proses pembuatannya terbilang mudah. Bumbu tabur pentol pun beragam seperti pedas, asin, balado, keju, barbeque, dan masih banyak lagi. Tekstur pentol saat masih hangat ialah kulitnya garing dan kenyal saat digigit.

Di kota Bandung, satu tusuk pentol dijual dengan kisaran harga Rp 1.000-3.000 tergantung besar dan isiannya (jika ada).

Bahan:

2 bungkus adonan pentol ayam yang dijual di pasar
1/2 kg wortel parut
4 buah daun bawang potong kecil2
1/2 kg tepung tapioka /kanji
25 buah sosis potong menjadi 8 bagian
2 bungkus kaldu bubuk
2 sdm minyak wijen
50 ml air putih
secukupnya garam
secukupnya lidi tusuk
secukupnya minyak goreng

Cara Membuat:

Campur semua bahan kecuali sosis, aduk hingga rata dan bisa dikepal
Tusukkan potongan sosis pada tusuk sate
Ambil adonan pipihkan lalu pilin pada tusuk sate yang sudah diberi sosis, lakukan sampai habis. Jangan lupa olesi tangan dengan minyak goreng terlebih dahulu agar tidak lengket.
Rebus sempol sampai mengapung
Saat ingin dijual, goreng sempol dengan dibalurkan dulu ke kocokan telur ayam

11. Kue Pukis

Kue pukis juga bisa jadi sajian manis berbuka puasa maupun sebagai menu sahur. Teksturnya yang lembut, empuk, dan bisa diisi aneka topping membuatnya banyak diburu orang. Di kota Bandung, satu buah kue pukis dijual dengan kisaran harga Rp 1.000-3.000 tergantung besar dan isiannya (jika ada).

Bahan:

500 gr tepung terigu
250 gr gula pasir
1 butir telur
650 ml santan
200 gr margarine, cairkan
1 sdt ragi instan
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt vanili bubuk
1/2 sdt garam
topping sesuai selera seperti chocochip, keju parut, atau meses

Cara Membuat:

Kocok telur dan gula menggunakan pengaduk hingga gula larut
Tuang santan dan aduk rata
Masukkan semua bahan yang lain aduk kembali hingga rata
Tutup dengan serbet bersih diamkan selama 1 jam
Panaskan cetakan pukis, olesi dengan margarin atau minyak goreng
Aduk adonan sebelum dituang ke dalam cetakan
Tuang adonan 3/4 cetakan, masak 1/2 matang dengan api kecil (bisa ditutup)
Setelah 1/2 matang beri topping dan masak lagi sampai matang
Setelah pukis matang angkat dan olesi dengan margarine

12. Jelly Milk Cincau

Jika saat berbuka puasa kita biasa melihat es cendol, detikers bisa membuat es cendol sendiri menggunakan jelly instan.

Minuman segar ini bisa dibilang jadi menu wajib untuk berbuka puasa. Di kota Bandung, rata-rata satu gelas atau satu bungkusnya dijual dengan kisaran harga Rp 6.000-15.000 tergantung isian dan banyaknya.

Bahan:

1 bungkus jelly instan cincau
Secukupnya es batu
5 sdm gula pasir
2 sachet SKM
1 kaleng susu evaporasi
700 ml air

Cara Membuat:

Campur jelly instan dengan gula pasir (tips supaya tidak menggumpal)
Didihkan 700 ml air, kemudian masukkan campuran nutrijell sambil diaduk-aduk, didihkan kembali
Masukkan adonan ke dalam wadah yang sudah terisi es batu sambil di aduk-aduk hingga jellynya terbentuk
Tambahkan susu evaporasi dan SKM (aduk kembali)
Siapkan wadah botol plastik ukuran apa saja, simpan dalam kulkas dan siap dinikmati

13. Mi Goreng Dadakan

Siapa yang tak suka mi goreng? Berdagang mi goreng bisa jadi peluang menguntungkan. Selain modalnya tak banyak, anak kos pasti akan menyukainya. Biasanya, mi goreng per mika dijual dengan harga Rp 5.000-10.000.