Starbucks di China Ini Luncurkan Kopi Latte Rasa Babi

Sebagai kafe populer di dunia, Starbucks kerap berinovasi lewat sajian menu baru yang unik. Seperti yang dilakukan oleh Starbucks di China belum lama ini. Mereka mengeluarkan menu baru, yakni latte dengan cita rasa daging babi, lapor FOX10 (20/02/24).

Menu baru yang diberi nama Braised Pork Latte tersebut dikeluarkan dalam rangka memperingati tahun baru Imlek 2024. Harganya dibanderol sekitar Rp 140.000.

Menu kopi tersebut juga dijuluki dengan sebutan 'Abundant Year Savory Latte'. Racikan kopinya terbuat dari campuran espresso, dongpo rebus, dan susu.

Untuk memberikan cita rasa manis, dicampurkan saus daging babi dan daging babi iris di atasnya. Starbucks menyebut menu ini memiliki perpaduan rasa manis dan gurih.

Starbucks memilih varian unik tersebut karena ingin menonjolkan adat istiadat tradisional di China. Karenanya mereka memilih olahan babi sebagai inspirasinya.

"Untuk merayakan Tahun Baru Imlek, 25 gerai Starbucks di China telah merilis minuman dalam waktu terbatas. Menampilkan profil rasa lokal," ujar juru bicara Starbucks China.

Mengingat menu babi rebus merupakan salah satu menu yang selalu disajikan setiap kali perayaan Tahun Baru Imlek di China. Karenanya hidangan ini dianggap penting.

Selain rasa daging babi, Starbucks juga mengeluarkan varian menu lainnya. Ada Black Crispy Latte yang terinspirasi dari bola nasi wijen hitam.

Kemudian ada Red Date Rice Macchiato yang terinspirasi dari kue kukus dengan kurma merah. Ini merupakan kudapan tradisional khas daerah Shaanxi di China.

Starbucks Foto: Getty Images/Sean Gallup

Tak kalah unik ada varian Nafu Almond Macchiato yang terinspirasi dari teh almond tradisional. Namun, menu kopi rasa babi itu menuai pro dan kontra dari netizen.

"Inovasi memang perlu, tapi kalau yang kayak gini terkesan memaksa. Ini pasti menjijikkan rasanya," tulis netizen di Instagram Starbucks China.

"Unik, saya perlu coba, saya suka kegilaan ini," tulis netizen lainnya.

Artikel ini telah tayang di detikFood dengan judul Starbucks di China Luncurkan Kopi Latte Rasa Daging Babi