.webp)
Kelompok UMKM Sahabat Sandi menggelar webinar pelatihan olahan pangan serta pengemasan produk untuk pelaku usaha pada Kamis (20/7). Kegiatan itu bertujuan agar pelaku UMKM siap untuk merambah pangsa pasar lebih luas, sampai ke luar negeri.
Ketua UMKM Sahabat Sandi Bandung Dewi Trianawati mengatakan kegiatan tersebut dapat meningkatkan daya kompetitif UMKM di Indonesia. Dengan begitu, kata Dewi, ke depannya UMKM dapat bertahan dan mampu membangun bisnis yang lebih berkelanjutan untuk meningkatkan perekonomian.
"Pelatihan pengolahan produk dan penggunaan teknologi agar para pelaku UMKM bisa memahami bahwa inovasi dilakukan dengan berbagai strategi, seperti kemasan, bentuk, dan proses pengolahan. UMKM Sahabat sandi memfasilitasi pelatihan ini karena target market UMKM sahabat sandi sudah go Internasional," kata Dewi dikutip dalam keterangan tertulis, Jumat (21/7/2023).
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Dewi menjabarkan UMKM Sahabat Sandi memberikan solusi bagi para pelaku bisnis dalam hal pengelolaan operasional usaha untuk meningkatkan penjualan, serta pada pengembangan bisnis dan perluasan skala usaha.
"Pelatihan ini dilakukan karena masih kurangnya pengetahuan dari para pelaku UMKM dalam proses pengolahan dan juga pengemasan produk agar bertahan lebih lama dengan menggunakan teknologi yang sederhana. Dengan mengikuti pelatihan ini para pelaku UMKM semakin kompetitif, pastinya dengan pelatihan yang berkelanjutan akan mendorong pertumbuhan ekonomi keluarga," jelas Dewi.
Dalam pelatihan secara online peserta juga diberikan fasilitas untuk uji coba secara langsung pengolahan produk yang bertahan lama. Mereka juga diedukasi soal cara pengemasan dan zat pengawet alami untuk produknya. Salah satu contoh produk yang dipraktikkan, yakni kripik.
Dewi menambahkan Sandiaga Uno merupakan sosok yang tepat dalam memberikan solusi kebangkitan ekonomi kepada UMKM. Menurutnya program UMKM Sahabat Sandi selaras dengan visi Sandiaga yang diinginkan bangsa Indonesia dalam memberikan lapangan pekerjaan seluas-luasnya.
"Pak Sandi adalah sosok pemimpin merakyat, punya visi yang jelas dan juga dekat dengan masyarakat serta sangat mendukung para pelaku UMKM dan selalu memotivasi untuk tetap bersemangat dan bangkitkan ekonomi Indonesia dengan guna menciptakan lapangan kerja seluas-luasnya," ujar Dewi.
(ega/ega)
