Hindari Menyimpan Susu di Pintu Kulkas

Kebanyakan orang akan menaruh susu di bagian pintu kulkas agar tetap tahan lama. Namun ternyata cara itu salah karena berefek sebaliknya.

Dilansir detikFood, susu merupakan produk minuman yang memiliki daya tahan rendah. Biasanya diperlukan suhu sekitar 0-4 °C agar susu tak cepat basi.

Dikutip dari The Sun (16/12), ahli energi dalam sebuah video TikTok Krisis Biaya Hidup menjelaskan alasannya. Mereka menuliskan, "Jangan menaruh susu di pintu lemari es seperti ini. Ketika membuka pintu kulkas, susu tersebut menjauh dari udara dingin yang memberikan kesegaran."

Ahli energi itu menjelaskan sebaiknya meletakkan susu di bagian dalam kulkas, bahkan ke bagian paling belakang. Cara ini akan membuat susu bertahan lebih lama. Namun, banyak netizen yang tidak menyetujui hal tersebut. Menurut mereka, menyimpannya di bagian pintu maupun dalam kulkas adalah sama saja.

Ada juga yang berkomentar kalau meletakkannya di dalam kulkas baik dilakukan. Bukan karena kualitasnya terjaga, melainkan terhindar dari anak-anak yang kerap menghabiskan susu.

Food and Wine menjelaskan jika susu memang sebaiknya tidak disimpan pada bagian pintu kulkas karena merupakan tempat yang mudah diakses sehingga terjadi fluktuasi suhu ketika membuka dan menutup pintu. Hal itu membuat susu cepat rusak.

Waktu simpan susu dengan cara yang tepat dan belum dibuka akan bisa bertahan selama masa kadaluarsa. Setelah dibuka, susu aman dikonsumsi hingga 3 hari.

Artikel ini telah tayang di detikFood. Baca selengkapnya di sini.