.webp)
Sapi jumbo berbobot 1,04 ton untuk kurban pada Idul Adha 1444 Hijriah menjadi tontonan anak-anak di Dusun Ombererot Timur, Desa Ombe, Kecamatan Kediri, Lombok Barat, Nusa Tenggara Barat (NTB). Hewan kurban tersebut merupakan sumbangan dari Presiden Joko Widodo (Jokowi).
Warga berbondong-bondong ke halaman Yayasan Baburrahman di desa setempat sejak Kamis (29/6/2023) pagi. Mereka tampak antusias menyaksikan proses penyembelihan sapi jenis simmental cross limousin sumbangan Jokowi itu. Bahkan, sejumlah anak nekat memanjat pagar halaman yayasan tersebut.
"Masyarakat sangat antusias menyaksikan proses penyembelihan sapi kurban ini," kata Takmir Masjid Al-Husni Sopan Sopianseusai penyembelihan sapi kurban sumbangan Presiden Jokowi.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Sopian mengungkapkan daging sapi tersebut akan diberikan kepada 100 anak yatim hingga 400 kantong untuk warga dusun setempat. "Sisanya kami bagikan ke warga di luar dusun, khusus anak yatim," ujarnya.
Menurut Sopian, mekanisme pembagian daging kurban sumbangan Presiden Jokowi sudah disiapkan jauh-jauh hari. Panitia juga selalu mengecek kesehatan sapi setelah hewan kurban itu diserahkan oleh Presiden Jokowi melalui Pemerintah Provinsi NTB dan Pemda Lombok Barat.
"Sapi ini kami jaga agar tidak cacat saat penyembelihan tadi. Intinya sapi ini bisa dinikmati oleh masyarakat dengan kondisi yang layak," imbuh Sopian.
Kabid Penyuluhan Pengolahan dan Pemasaran Hasil Peternakan Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi NTB Muhammad Yasin juga memastikan sapi sumbangan Jokowi dalam kondisi baik. Ia mengaku telah memeriksa organ sapi tersebut.
"Setelah kami sembelih, kami periksa kondisi daging sapi yang dibeli oleh Pak Presiden ini. Jadi, kami periksa hatinya dan ususnya," kata Yasin.
Yasin menambahkan darah sapi juga sudah diperiksa melalui laboratorium di Denpasar, Bali. Ia menegaskan kondisi sapi yang disumbangkan oleh orang nomor satu di Indonesia itu dalam kondisi layak konsumsi. "Yang lain-lain kita cek juga. Ada tim yang keliling melakukan pengecekan," tandasnya.
Untuk diketahui, sapi kurban pemberian Jokowi telah diterima takmir Masjid Masjid Al-Husni di Dusun Ombererot Timur pada Rabu (28/6/2023). Penyerahan hewan kurban tersebut dilakukan Pemprov NTB melalui Asisten I Setda NTB Fathurrahman bersama Sekda Lombok Barat Ilham.
(iws/iws)
