Sebagai destinasi wisata, Bali juga tidak lupa menyuguhkan ragam kuliner nikmat dan unik. Salah satu kuliner yang terkenal adalah ayam betutu.
Ayam betutu dikenal dengan hidangan ayam berbumbu rempah yang dimasak perlahan hingga dagingnya empuk dan bumbunya meresap dengan sempurna. Keistimewaan hidangan ini terletak pada cita rasa gurih dan pedas yang dihasilkan dari campuran berbagai bumbu rempah-rempah khas Bali.
Lantaran rasa yang enak dan kaya rempah, ayam betutu lebih diminati oleh wisatawan lokal, termasuk dari Pulau Jawa dan Sumatra.
Bagi wisatawan muslim, menemukan warung atau restoran ayam betutu di Bali tentu bukanlah perkara yang sulit. Namun, tak semua restoran menyajikan ayam betutu dalam versi halal atau muslim friendly. Sebab, hidangan ayam ini umumnya disajikan bersama beberapa masakan khas Bali lain yang menggunakan bahan-bahan tidak halal.
Namun, tak perlu khawatir, beberapa warung atau restoran ayam betutu sudah mendapatkan sertifikat halal dari Majelis Ulama Indonesia (MUI) Bali. Walhasil, detikers bisa menikmati hidangan khas Bali ini tanpa perlu mempertanyakan kehalalannya.
Simak Video " Menikmati Citarasa Pepes Sari Tailengis Khas Buleleng di Bali "
(hsa/hsa)