.webp)
Festival khusus untuk babi guling dan arak Bali bakal hadir di Desa Peliatan, Kecamatan Ubud, Gianyar. Kuliner dan minuman kebanggan masyarakat Pulau Dewata itu akan disuguhkan dalam ajang Beguling Feast Festival (BFF) 2025.
BFF akan digelar pada 17-20 Juli 2025 di Alun-Alun Desa Peliatan. Festival yang mengangkat tema 'Honoring Roots, Celebrating Legacy' itu bertujuan untuk melestarikan, mempromosikan, dan memopulerkan kuliner serta kekayaan budaya Bali ke panggung nasional dan internasional.
"Beguling Feast Festival hadir dari kerinduan untuk merayakan dan mengangkat kuliner ikonik Bali ke dalam satu panggung," ucap Direktur BFF 2025, I Gusti Ngurah Wira Satyadharma, kepada detikBali, Rabu (16/7/2025).
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
BFF 2025, jelas Gusti Wira, tidak hanya untuk memuaskan lidah, tetapi juga menyatukan cerita, budaya, dan semangat kolaborasi yang hidup dalam masyarakat. Terlebih, babi guling dan arak Bali sudah diakui sebagai Warisan Budaya Tak Benda (WBTB) oleh Direktorat Jenderal Kebudayaan.
"BFF 2025 memiliki misi menjadi sarana ekosistem kuliner yang berkembang dan terhubung. Kami berharap BFF menjadi ruang temu lintas generasi, dari warung legendaris hingga inovator kuliner baru yang membawa warisan ke masa depan," imbuh Gusti Wira.
Festival hasil kolaborasi antara Puri Agung Peliatan, Desa Adat Peliatan, dan JA+ Creative ini menawarkan sejumlah kegiatan kuliner dan hiburan seni dalam tiga zona festival. Berikut zonanya.
- Kampung Beguling: Berlokasi di Night Market Peliatan. Kampung Beguling menghadirkan tujuh warung babi guling yang dikurasi oleh tim program BFF, 14 makanan khas Bali dan Nusantara, serta pertunjukan seni jalanan dan budaya. Kampung Beguling memiliki kapasitas duduk sebanyak 208 orang.
- Kampung Arak: Kampung Arak yang berlokasi di Puri Agung Peliatan merupakan zona khusus bagi delapan perajin arak Bali, workshop arak-based cocktail creation, pameran seni lukis dan patung, serta menjadi panggung untuk sejumlah kegiatan seremonial dan entertainment. Kampung Arak yang mempunyai kapasitas duduk sebanyak 300+ dengan format lesehan.
- Kampung Jajanan: Berlokasi di ruas jalan sisi selatan Puri Agung Peliatan. Kampung Jajanan BFF menyajikan 20 tenant jajanan Bali dan nusantara, lengkap dengan be guling live cooking setiap sore di hari kedua sampai keempat. Kapasitas duduk untuk 96 pengunjung.
(hsa/hsa)
