Perusahaan Daerah (Perusda) Sanjayaning Singasana Tabanan masih kewalahan memenuhi tingginya permintaan telur ayam bahagia atau free range egg. Bahkan, permintaan telur free range dari hotel jaringan Mariott Group di Bali mencapai 20 ribu butir per hari.
"Permintaan dari Marriott Group cukup besar saat ini, tapi baru sekitar 1.500 butir per hari yang bisa kami penuhi. Sisanya masih dipasok dari luar Pulau Bali," ujar Direktur Bisnis Perumda Sanjayaning Singasana, I Made Paser Darma Sugiarta, Kamis (13/11/2025).
Telur free range dihasilkan dari ayam yang dipelihara dengan dibiarkan bebas berkeliaran di kandang yang luas atau tidak dikurung di dalam sangkar. Telur yang dihasilkan dinilai lebih kaya nutrisi dan lebih sehat dibandingkan telur ayam yang dikungkung di dalam kandang.
Darma Sugiarta menyebut harga telur free range juga lebih tinggi dibandingkan telur yang dihasilkan ayam dari metode kandang baterai. Adapun, harga telur ayam dari kandang baterai berada di kisaran Rp 1.700 per butir. Sedangkan, telur free range mencapai Rp 2.300 per butir.
Simak Video "Video Motif Penusukan di Denpasar: Pelaku Tersinggung Ditatap Korban"
(iws/iws)