Jahe merupakan salah satu bahan rempah paling sering digunakan sebagai bumbu masak, obat, hingga teh. Sebab, jahe mengandung berbagai nutrisi, seperti vitamin B3, vitamin B6, vitamin C, zat besi, kalium, magnesium, fosfor, folat, riboflavin, dan niasin.
Teh jahe sendiri memiliki rasa yang hangat, sedikit pedas, dan manis. Sejarah dari munculnya teh jahe dimulai sekitar 5.000 tahun yang lalu di Cina dan digunakan sebagai tonik kesehatan tradisional. Teh jahe memang diketahui dapat mengobati berbagai macam penyakit.
Dalam artikel ini, kita akan mengenali lebih jauh mengenai manfaat teh jahe untuk kesehatan dan bagaimana cara membuatnya.
Manfaat Minum Teh Jahe
Selain mengobati berbagai macam penyakit, kebiasaan minum teh jahe setiap hari menawarkan segudang manfaat lainnya. Mengutip dari situs bbcgoodfood.com, berikut adalah 10 manfaat teh jahe untuk kesehatan tubuh.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
1. Menjaga Kesehatan Jantung
Konsumsi teh jahe secara rutin dapat melindungi tubuh dari penyakit jantung. Teh jahe yang hangat dan pedas membantu mengurangi tekanan darah, mencegah pembekuan darah, dan meningkatkan sirkulasi darah. Hal tersebut tentu sangat baik untuk kesehatan jantung sekaligus mencegah penyakit kardiovaskular.
2. Mengontrol Berat Badan
Menurut studi dari Columbia University, teh jahe yang panas dapat mengurangi rasa lapar dan membuat perut terasa kenyang. Dengan studi ini, jahe terbukti dapat mengontrol berat badan dan mencegah obesitas.
3. Mencegah Kanker
Antioksidan yang terkandung di dalam jahe dapat meningkatkan imunitas tubuh dan mengurangi stres. Menurut beberapa penelitian, jahe juga dapat melawan beberapa jenis sel kanker termasuk kanker pankreas dan usus besar.
4. Meredakan Sakit Kepala
Jahe terbukti dapat mengatasi rasa nyeri atau sakit, termasuk sakit kepala dan migrain. Meminum secangkir teh jahe akan meredakan rasa sakit pada kepala karena kehangatannya.
5. Melindungi Kesehatan Otak
Senyawa dalam jahe diketahui dapat menghambat respon peradangan yang terjadi di otak dan mencegah hilangnya sel-sel otak manusia. Hal ini juga berarti konsumsi teh jahe dapat mengurangi risiko Alzheimer atau penyakit penurunan daya ingat.
6. Meredakan Mual
Dikutip dari situs Healthline, teh jahe dapat secara efektif mengurangi rasa mual dan aktivitas asam lambung. Jadi mual yang mungkin disebabkan dari mabuk perjalanan atau sakit dapat diredakan dengan konsumsi teh jahe hangat.
7. Mengurangi Rasa Sakit
Teh jahe juga dapat mengurangi rasa sakit seperti nyeri otot akibat olahraga. Selain nyeri otot karena olahraga, teh jahe dapat meredakan nyeri haid.
8. Melancarkan Pencernaan
Studi menunjukkan bahwa mengonsumsi teh jahe dapat membantu memperbaiki gejala gastrointestinal dan menyembuhkan diare yang disebabkan oleh makanan yang kurang bersih atau terkontaminasi. Hal ini dikarenakan khasiat jahe yang menenangkan. Selain itu, teh jahe juga berfungsi membersihkan usus sehingga pencernaan menjadi lebih lancar.
9. Mengurangi Peradangan
Teh jahe juga sudah lama dikenal dapat meredakan nyeri sendi akibat peradangan dan nyeri otot. Jahe sering juga digunakan sebagai obat alami asam urat karena memiliki sifat antiinflamasi. Peran jahe dalam asam urat adalah menghilangkan tumpukan asam urat dengan cara memperlancar sirkulasi darah.
10. Menyembuhkan Sakit Tenggorokan dan Demam
Terakhir, satu cangkir teh jahe dapat membantu meredakan gejala demam dan sakit tenggorokan yang menyakitkan. Hal ini dipengaruhi oleh jahe yang mengandung sifat anti mikroba.
Kandungan tersebut dapat membantu melawan penyakit seperti radang tenggorokan. Jahe juga dapat digunakan untuk membantu mengobati penyakit pernapasan.
Cara Membuat Teh Jahe
Teh jahe pun hadir dalam bentuk kemasan atau dapat dibuat sendiri di rumah. Mengutip dari laman Healthline, inilah langkah-langkah membuat teh jahe yang bisa kamu coba.
Bahan:
- 4-6 irisan tipis jahe mentah yang sudah dikupas
- 2 cangkir atau sekitar 400 ml air
- Madu atau pemanis lain secukupnya
Cara membuat :
- Pertama, cuci dan gosok akar jahe. Kemudian, kupas jahe dan iris tipis.
- Isi panci sedang dengan 2 gelas air dan masukkan irisan jahe ke dalam air.
- Lalu, didihkan panci yang berisi air dan irisan jahe selama 10 sampai 20 menit.
- Tambahkan madu atau pemanis lain secukupnya, sesuai selera.
- Sajikan.
Kamu juga bisa menambahkan teh jahe dengan susu, berikut caranya.
- Rebus irisan akar jahe dalam 1 cangkir air selama 10 menit.
- Matikan kompor dan tambahkan 2 cangkir susu.
- Kemudian, letakkan panci kembali di atas kompor dan didihkan selama 5 menit.
- Tambahkan madu atau pemanis lain apabila terlalu pedas.
- Sajikan.
Itulah beberapa manfaat jahe untuk kesehatan tubuh dan cara membuatnya. Langsung mau praktik coba buat di rumah nggak nih, detikers?
(des/des)