.webp)
Granola adalah salah satu makanan yang terkenal sebagai makanan sehat dan bergizi.
Makanan ini menjadi cukup populer di beberapa waktu belakangan ini karena timbulnya kesadaran untuk hidup sehat di masyarakat.
Untuk bisa hidup sehat, tentu asupan makanan yang masuk ke tubuh kita juga harus memiliki kandungan nutrisi yang baik bagi tubuh.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Konsumsi makanan yang sehat bisa menjaga tubuh kita dari berbagai penyakit dan membuat tubuh semakin bugar.
Nah, dalam artikel ini, kita akan membahas mengenai salah satu makanan sehat yang paling digemari, yaitu granola. Untuk mendapatkan informasi seutuhnya, mari simak pembahasan lengkapnya di bawah ini!
Granola Adalah
Granola adalah makanan sejenis sereal yang terbuat dari gandum utuh, biji-bijian, madu dan beras.
Dalam proses pengolahannya, bahan-bahan tersebut dipanggang sampai garis dan mendapatkan tekstur seperti granola yang kita kenal.
Dilansir dari laman The Spruce Eats, granola adalah makanan yang sering dijadikan menu sarapan oleh orang Amerika.
Makanan ini pertama kali dikembangkan oleh James Caleb Jackson pada tahun 1863 untuk menemukan menu sarapan yang tidak menggunakan bahan hewani.
Selain sehat, makanan yang satu ini juga dikenal dengan rasanya yang cukup lezat sehingga begitu digemari oleh banyak orang.
Saat ini, kamu bisa mendapatkan berbagai pilihan produk granola, mulai dari granola yang bebas gluten hingga granola yang rendah gula.
Kamu bisa menjadikan granola sebagai menu sarapan yang sehat untuk dikonsumsi sehari-hari. Sebagai pelengkap, makanan ini biasanya ditemani dengan susu rendah lemak atau yoghurt.
Kandungan Nutrisi Granola
Seperti yang sudah disebutkan sebelumnya bahwa granola adalah makanan sehat yang memberikan berbagai manfaat bagi tubuh.
Manfaat tersebut didapatkan dari berbagai kandungan nutrisi yang terdapat di dalamnya.
Di dalam 30 gram granola, terdapat 140 kalori di dalamnya. Selain itu, ada juga berbagai kandungan nutrisi yang baik bagi tubuh, di antaranya:
- Karbohidrat
- Serat
- Lemak
- Protein
- Mineral, seperti fosfor, mangan, zinc, magnesium, kalium, zat besi, dan selenium
- Vitamin, seperti vitamin E, vitamin K, vitamin B6, riboflavin, dan asam folat
Manfaat Granola
Granola memiliki beragam manfaat bagi kesehatan tubuh. Berbagai bahan pembuatannya seperti gandum, kacang-kacangan, dan madu memiliki kandungan nutrisi yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Dilansir dari laman Healthline, berikut ini adalah beberapa manfaat yang bisa didapatkan dari konsumsi granola.
1. Meningkatkan Kesehatan Usus
Manfaat pertama yang bisa diberikan oleh granola adalah untuk meningkatkan kesehatan usus. Kandungan serat yang terdapat dalam kacang-kacangan dapat membantu kesehatan usus.
Kandungan serat dapat membantu kesehatan sistem pencernaan sehingga akan melancarkan proses buang air besar.
Selain itu, serat juga membantu untuk meningkatkan produksi bakteri baik di dalam usus sehingga kamu bisa terhindar dari masalah pencernaan, seperti sembelit.
2. Melawan Radikal Bebas
Manfaat ini bisa didapatkan dari granola karena kandungannya yang bersifat antioksidan. Kandungan ini bisa membantu tubuh untuk menghadapi radikal bebas yang mengancam kesehatan kamu.
3. Menurunkan Gula Darah
Manfaat granola yang selanjutnya adalah untuk menurunkan kadar gula darah dalam tubuh.
Bahan-bahan seperti gandum dan kacang-kacangan bisa membantu menurunkan serta mengendalikan kadar gula darah yang ada di dalam tubuh.
4. Menurunkan Kolesterol
Kandungan serat yang begitu kaya di dalam granola bisa membantu tubuh untuk melawan kolesterol jahat (LDL).
Dengan menurunnya kolesterol dalam aliran darah, maka risiko penumpukan plak di pembuluh darah akan berkurang.
Menurunnya kadar kolesterol dalam aliran darah tentu akan berdampak baik bagi kesehatan. Salah satu manfaat baik tersebut adalah untuk mengurangi risiko terjadinya penyakit jantung.
5. Menambah Energi
Manfaat granola yang selanjutnya adalah untuk menambah energi dalam tubuh. Energi tersebut bukan didapatkan dari gula, melainkan dari zat mineral mangan.
Zat mineral mangan bermanfaat untuk mendukung aktivitas metabolisme dalam tubuh sehingga bisa mendistribusikan energi ke seluruh tubuh.
Maka dari itu, granola sering dijadikan sajian sarapan di pagi hari untuk memberikan energi dalam menjalankan aktivitas sehari-hari.
Risiko Granola
Meskipun memiliki banyak manfaat bagi tubuh, konsumsi granola secara berlebihan juga bisa memberikan dampak yang tidak baik.
Dilansir dari buku 1001 Makanan Sehat oleh Tim Naviri, sebaiknya kamu berhati-hati dalam mengonsumsi granola jika kamu memiliki alergi terhadap laktosa.
Selain itu, beberapa produk granola juga mempunyai kalori yang tinggi karena terdapat kandungan gula tambahan dan lemak jenuh.
Konsumsi kalori dan gula yang berlebihan dapat memicu berbagai penyakit, salah satunya adalah obesitas.
Maka dari itu, kamu perlu berhati-hati ketika membeli produk granola di pasaran dengan memperhatikan komposisi dan informasi nilai gizi pada produk tersebut.
Pilihlah granola yang menuliskan komposisi gandum utuh, kacang-kacangan, dan biji-bijian pada urutan awal komposisinya.
Nah, itulah pembahasan lengkap mengenai granola yang memiliki banyak manfaat tetapi juga bisa berbahaya jika dikonsumsi secara berlebihan.
Jadi, pastikan kamu mengonsumsi makanan ini secukupnya, ya!
(khq/inf)
