
Ghost Kitchen Jadi Tren Konsep Baru Restoran, Perlukah Sertifikasi Halal?
Ghost kitchen menjadi tren restoran baru yang mulai menggeliat di Indonesia. Wujudnya tidak seperti restoran biasanya, apakah diperlukan sertifikasi halal?
Ghost kitchen menjadi tren restoran baru yang mulai menggeliat di Indonesia. Wujudnya tidak seperti restoran biasanya, apakah diperlukan sertifikasi halal?
Bicara tren bukan hanya makanan dan minuman saja, melainkan juga pengalaman santap di restoran. Chef memprediksi 7 hal ini bakal sering terlihat di restoran.
Tren industri restoran tahun 2021 tidaklah sama dengan tahun-tahun sebelumnya. Hal ini dipicu pandemi Corona yang melanda hampir semua negara.
Prediksi pelaku bisnis, restoran dengan live music akan makin populer tahun ini. Jakarta adalah gudangnya tempat hiburan tersebut.
Restoran berkonsep open kitchen diperkirakan akan jadi tren di tahun 2020. Hal tersebut dikarenakan untuk mendukung tren makanan sehat yang banyak digaungkan.
Di tahun sebelumnya banyak restoran yang menerapkan konsep menarik, mulai dari all you can eat hingga menu khusus. Bagaimana dengan tren restoran di tahun ini?