
Soba dan Udon, Mie Jepang Ini Sama Mulur Tapi Punya Ciri Khas
Soba dan udon merupakan mie populer di Jepang. Dua jenis mie ini sama lembut mulur tetapi diracik dari bahan berbeda dan punya sejarah unik.
Soba dan udon merupakan mie populer di Jepang. Dua jenis mie ini sama lembut mulur tetapi diracik dari bahan berbeda dan punya sejarah unik.
Jepang juga punya tradisi kuliner menyambut tahun baru. Saat kumpul keluarga mereka makan soba di malam tahun baru.
Restoran Honke Owariya dinobatkan sebagai restoran paling tua di Jepang, yang sudah berdiri sejak tahun 1465. Restoran ini tawarkan menu soba yang manis gurih.
Di kawasan Jakarta Selatan ada restoran bergaya bar Jepang yang lokasinya 'ngumpet'. Tempat makan ini menawarkan ragam dry ramen yang mulur gurih.
Udon dan soba adalah dua jenis mie terkenal dari Jepang. Kalau mau mencicipinya di Jakarta, sambangi saja lima tempat makan udon dan soba enak ini.
Sebuah restoran di Jepang gunakan robot canggih untuk menyajikan soba. Robot tersebut bekerja tanpa campur tangan manusia. Hebat ya!
Honke Owariya dinobatkan sebagai restoran paling tua di Jepang yang sudah berdiri sejak tahun 1465. Restoran ini tawarkan menu soba yang manis gurih dan kenyal.
Di kawasan Senayan ada sajian soba enak. Ada yang hangat dan ada pula yang dingin. Diracik dengan bumbu asli Jepang.
Salah satu restoran soba di Tokyo sudah berusia lebih dari 1 abad. Bisnis keluarga itu akhirnya tutup sementara akibat adanya kasus alergi.
Selain udon dan ramen, Jepang punya sajian mi bernama soba. Mi ini enak dinikmati hangat maupun dingin dengan berbagai topping pelengkap.