detikFoodRabu, 13 Sep 2017 14:23 WIB Apakah Makan Roti Bebas Gluten Lebih Menyehatkan? Ini Penjelasan Pastry Chef Kandungan gluten pada roti seringkali dianggap tidak sehat. Namun makanan bebas gluten bisa juga berdampak kekurangan nutrisi.