detikFoodKamis, 08 Jun 2023 11:00 WIB 3 Resep Baceman yang Bumbunya Meresap Sedap dan Lezat Baceman atau bumbu bacem merupakan bumbu khas Jawa yang memakai rempah dan air kelapa. Selain ayam, ada babat sapi, tahu, tempe dan bebek yang enak dibacem.