
Unik Banget! Wanita Ini Buka Kafe dengan Menu Kue Serba Serangga
Wanita ini buka kafe yang semua menu kue dan camilannya berbahan serangga. Mulai dari ulat tepung, larva, hingga jangkrik.
Wanita ini buka kafe yang semua menu kue dan camilannya berbahan serangga. Mulai dari ulat tepung, larva, hingga jangkrik.
Siapa sangka, ulat bulu yang tampak mengerikan justru menjadi makanan favorit bagi masyarakat Vietnam. Biasanya dimasak sebagai tumisan.
Penjual makanan kaki lima yang cantik tak hanya eksis di Thailand saja. Di Kamboja, ada penjual jangkrik goreng yang cantik dan menarik perhatian.
Kelezatan ulat sebagai bahan utama masakan mulai dilirik oleh chef di Inggris. Mereka menyebut bahwa ulat itu enak dan berpotensi disajikan di restoran mewah.
Serangga diusulkan masuk dalam menu program Makan Bergizi Gratis sebagai sumber protein. MUI dan dokter gizi pun memberikan tanggapannya terkait hal tersebut.
Dokter gizi dr. Johanes Casay mendukung serangga sebagai menu bergizi gratis, namun memberikan catatan penting untuk pemerintah terkait implementasinya.
Badan Gizi Nasional (BGN) membuka peluang serangga-ulat sagu menjadi menu makan bergizi gratis (MBG). Dokter gizi menyoroti hal ini.
Kepala BGN Dadan Hindayana menjelaskan program MBG yang menyesuaikan gizi dengan sumber daya lokal, termasuk serangga sebagai sumber protein.
Wanita ini coba cicip jangkrik sebagai lauk makan. Jangkriknya diolah dengan sambal geprek, ternyata begini rasanya!