detikFoodSelasa, 07 Jan 2025 14:00 WIB Perjalanan Foie Gras dari Mesir Kuno hingga Perancis Foie gras yang terkenal sebagai makanan mahal asal Perancis punya perjalanan panjang. Hidangan berbahan hati anga ini telah disajikan sejak masa peradaban kuno.