
BBPOM Yogyakarta Temukan 9 Produk Ikan Makarel Mengandung Cacing
Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) Yogyakarta menguji 16 item ikan makarel. Hasilnya, 9 item di antaranya terdeteksi mengandung parasit cacing.
Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) Yogyakarta menguji 16 item ikan makarel. Hasilnya, 9 item di antaranya terdeteksi mengandung parasit cacing.
Merek ABC merupakan salah satu yang diumumkan oleh BPOM memiliki kandungan cacing di produk makarelnya. PT Heinz ABC Indonesia akan menginvestigasi hal ini.
Taufik Kurniawan mengatakan Menkes seharusnya menyampaikan pernyataan yang bisa memberikan ketenangan kepada masyarakat soal temuan cacing di sarden kalengan.
Cacing Anisakis Sp disebut merupakan parasit alami pada berbagai spesies binatang laut. Makarel adalah salah satu ikan yang bisa terinfeksi oleh larvanya.
BBPOM Surabaya menemukan tujuh dari 27 produk kemasan ikan makarel mengandung cacing parasit. Tujuh produk kemasan yang disita ini berasal dari Surabaya.