
Daging Wagyu Australia Dikirim dari Peternakan ke Jakarta dengan Penanganan Khusus
Penuhi permintaan wagyu Australia di Jakarta, importir Anzindo Gratia Int'l mengirimnya dengan penanganan khusus. Semua dilakukan agar kesegaran daging terjaga.
Penuhi permintaan wagyu Australia di Jakarta, importir Anzindo Gratia Int'l mengirimnya dengan penanganan khusus. Semua dilakukan agar kesegaran daging terjaga.
Banyak orang Indonesia suka beefsteak dengan kondisi sangat matang (well done). Padahal Chef Afit dari Holycow! menyarankan tingkat kematangan ini untuk steak.
Kunci beefsteak enak terletak pada penggunaan daging sapi berkualitas. Salah satunya daging sapi Australia favorit masyarakat Indonesia. Apa istimewanya?
Usai melalui proses penggemukan di area pemberian pakan (feedlot), sapi hitam Australia siap disembelih secara halal. Begini prosesnya.
Puluhan ribu sapi diternakkan secara alami di Rangers Valley, Australia. Lebih dari 32 ribu sapi diberi pakan khusus hingga siap disembelih secara halal.
Rangers Valley di Glen Innes, Australia memiliki lahan peternakan hingga 4,5 hektar. Ada 32.000 sapi yang dipelihara di sini.