Berita dan Informasi Proses fermentasi kopi Terkini dan Terbaru Hari ini - detikcom

5 Metode Fermentasi Kopi yang Hasilkan Karakter Rasa Kopi Berbeda

Setelah dipanen dan sebelum dibersihkan bijinya, kopi harus melalui proses fermentasi. Tiap metode fermentasi hasilkan karakter rasa berbeda pada kopi.