detikJabar

Si Hitam dari Majalengka Bakal Jadi Warisan Budaya Takbenda Jabar

Kecap Majalengka akan segera diakui sebagai Warisan Budaya Takbenda Jawa Barat. Proses pengusulan hampir selesai, menunggu pengukuhan resmi.

2 jam yang lalu

detikFood

Potret Pabrik Kecap 250 Tahun hingga Negara yang Makanannya Membosankan

Pabrik kecap 250 tahun menarik perhatian. Kemudian foodies membicarakan lima negara dengan makanan paling membosankan, sampai waktu terbaik minum air putih.

Rabu, 02 Jul 2025 10:30 WIB

detikFood

5 Fakta Menarik Kecap Mirama, Kecap Semarang yang Legendaris

Di Semarang, Jawa Tengah ada pabrik kecap yang terkenal legendaris. Bernama Kecap Mirama yang tercipta karena sulitnya mendapatkan bumbu masakan.

Sabtu, 08 Feb 2025 13:00 WIB

detikJabar

Jejak Panjang Pabrik Roti Legendaris di Antara Gang Bandung

Di Gang Babakan Rahayu, Sawargi Bakery bertahan sejak 1959. Meski omzet menurun, keluarga Nia tetap berkomitmen mempertahankan tradisi pembuatan roti.

Sabtu, 06 Sep 2025 12:00 WIB

detikJatim

Pabrik Kecap di Surabaya Terbakar, Api Bakar Atap Mess Karyawan

Sebuah pabrik kecap di Surabaya terbakar saat libur. Penyebab diduga korsleting listrik.

Minggu, 01 Jun 2025 23:58 WIB

detikFood

Pabrik Kecap 111 Tahun Tutup hingga Menu Pesta Pernikahan Al-Alyssa

Pabrik kecap berusia 111 tahun dikabarkan tutup permanen. Lalu ada kisah sarjana S2 yang membuka Bumi Semboja hingga menu pernikahan Al Ghazali dan Alyssa.

Rabu, 18 Jun 2025 10:30 WIB

10 Foto

Galeri Foto

Potret Pabrik Kecap 111 Tahun yang Tutup Permanen karena Tak Punya Penerus

Selasa, 17 Jun 2025 14:07 WIB

detikJabar

Menengok Tempat Pembuatan Kecap Legendaris Khas Cirebon

Pabrik Kecap Cap Matahari di Cirebon, berdiri sejak 1960-an, tetap menggunakan metode tradisional. Kecap ini tanpa pengawet, memiliki aroma kuat.

Senin, 03 Feb 2025 09:30 WIB

detikFood

Legendaris! Ini 5 Merek Kecap Manis Asli Jawa Timur

Beberapa daerah di Jawa Timur memiliki merek kecap manis legendaris. Mulai dari Tuban hingga Kediri yang masing-masing punya ciri khas tersendiri.

Rabu, 09 Apr 2025 11:30 WIB

detikFood

5 Bisnis Kuliner Artis di Depok hingga Makanan Panjang Umur Orang 100 Tahun

Bisnis kuliner artis di Depok menarik perhatian pembaca. Ada juga rahasia makanan orang Sardinia yang panjang umur dan kuliner enak di Pasar Puri Indah.

12 jam yang lalu

detikJabar

Akhir Perjalanan 111 Tahun Pabrik Kecap Hup Teck

Pabrik kecap legendaris Hup Teck di Malaysia tutup setelah 111 tahun beroperasi. Minimnya minat generasi muda jadi alasan penutupan yang disayangkan.

Rabu, 29 Jan 2025 07:00 WIB