
Yuba, Kulit Tahu khas Jepang yang Sangat Kaya Protein
Kulit tahu menjadi pilihan menarik untuk asupan makanan berprotein tinggi. Yuba khas Jepang ini bisa diolah menjadi makanan berkuah atau tumisan lezat.
Kulit tahu menjadi pilihan menarik untuk asupan makanan berprotein tinggi. Yuba khas Jepang ini bisa diolah menjadi makanan berkuah atau tumisan lezat.
Tahu bisa menjadi asupan protein nabati yang lezat. Terbuat dari kacang kedelai, tahu juga menyimpan beragam manfaat. Jadi, apakah benar baik untuk kesehatan?
Jelang akhir bulan olahan tahu ini bisa jadi pilihan lauk enak dan praktis. Tahu putih ditumis dengan bumbu bawang, saus tiram dan wijen. Rasanya gurih mantap!
PT Permodalan Nasional Madani (PNM) memfasilitasi nasabah binaannya untuk menciptakan variasi produk olahan tahu melalui studi banding.
Selain digoreng dan ditumis tahu juga enak diolah dengan kuah kaldu yang gurih. Dipadukan dengan kimchi, sawi, jamur hingga terong. Gurih menyegarkan.
Meskipun sederhana, tahu atau tofu bisa diolah jadi menu restoran yang enak. Seperti dibuat sapo tofu, mapo tofu atau digoreng dengan bumbu cabe dan garam.
Olahan tahu ala Jawa ini rasanya manis, gurih dan pedas. Memakai kuah petis yang pedas gurih. Semakin enak diberi topping tauge dan kerupuk kanji.
Perpaduan tahu putih dan telur ini rasanya gurih enak. Semakin enak disiram saus kacang berbumbu bawang dan kecap manis. Cocok untuk lauk makan siang sederhana.
Sapo tahu yang populer sebagai menu restoran ternyata mudah dibuat sendiri. Bisa dipadukan dengan seafood, daging ayam, bakso hingga beragam sayuran.
Tahu yang lembut gurih paling cocok dibuat pepes. Dihaluskan dan diaduk dengan bumbu cabe, daun kemangi atau susu. Gurih pedas mantap!