
3 Resep Kerang Bumbu Cabe dan Rempah yang Mantap Lezatnya
Kerang sumber protein rasanya kenyal gurih. Kerang putih, kerang hijau atau kerang dara, enak dimasak dengan bumbu rempah dan cabe yang pedas.
Kerang sumber protein rasanya kenyal gurih. Kerang putih, kerang hijau atau kerang dara, enak dimasak dengan bumbu rempah dan cabe yang pedas.
Selain direbus aneka jenis kerang juga cocok dimasak dengan bumbu pedas. Dipadukan dengan cabe, bawang dan duan kemangi rasanya pedas gurih dan harum aromanya.
Kerang putih yang berdaging kenya gurih semakin enak ditumis dengan bumbu cabe. Aromanya semakin harum dengan tambahan daun kemangi segar.
Kenyal gurih pedas sate kerang ini enak dimakan dengan nasi hangat atau lauk pelengkap bubur. Daging kerang yang kenyal makin enak dibumbui cabe.
Turki punya olahan kerang khas yang sayang dilewatkan. Bernama Midye Dolma, kerang remis diisi nasi berempah yang nikmat rasanya.