
Kata Chef Soal Daging Meltique yang Populer untuk Beefsteak Kaki Lima
Kini banyak beefsteak kaki lima menggunakan jenis daging meltique yang mirip dengan wagyu. Apa itu daging meltique dan apa kelebihannya? Ini penjelasannya.
Kini banyak beefsteak kaki lima menggunakan jenis daging meltique yang mirip dengan wagyu. Apa itu daging meltique dan apa kelebihannya? Ini penjelasannya.
Meltique jadi menu populer di steak kaki lima. Beberapa penjual kerap menyebut meltique sebagai wagyu, padahal keduanya amat berbeda.