
Ketupat dan Opor Ayam, Hidangan Lebaran yang Punya Makna Mulia
Hidangan Lebaran di Indonesia umumnya berupa ketupat, opor ayam, dan rendang. Di balik kenikmatan tiga hidangan ini ternyata ada makna mulia di baliknya.
Hidangan Lebaran di Indonesia umumnya berupa ketupat, opor ayam, dan rendang. Di balik kenikmatan tiga hidangan ini ternyata ada makna mulia di baliknya.
Ketupat merupakan simbol tradisi Lebaran. Dalam adat Jawa dipercaya dapat menolak bala. Namun, dalam Islam, lebih baik berdoa daripada mengandalkan benda.
Ketupat yang ikonik disajikan saat lebaran ternyata sarat makna. Olahan beras yang dibungkus anyaman janur ini menyimpan sejarah perkembangan Islam.
Pernah bertanya-tanya mengapa ketupat berbentuk segi empat? Olahan beras yang dibungkus janur dan biasa disajikan saat lebaran ini memiliki makna khusus.
Siapa yang tak sabar menyantap ketupat dan opor ayam yang gurih? Ternyata dua hidangan ikonik saat lebaran ini memiliki makna yang mendalam.
Ketupat jadi hidangan ikonik lebaran yang tak pernah terlewatkan. Menilik sejarahnya, ketupat sudah ada sejak abad ke-15 dan diperkenalkan oleh Sunan Kalijaga.