Berita dan Informasi Kuliner pusaka bondan winarno Terkini dan Terbaru Hari ini - detikcom

detikFoodMinggu, 11 Mar 2018 05:26 WIB

Ikan Teri Segar Juga Enak Dibuat Lawar yang Pedas Gurih

Ikan teri segar tak hanya enak digoreng saja. Masyarakat Timor mengolah ikan teri segar menjadi lawar dengan paduan cabe tomat dan daun kemangi. Sedap!

detikFoodSabtu, 10 Mar 2018 03:52 WIB

Begini Racikan Sambal yang Dikhususkan untuk Raja

Jika di Aceh ada sambal ganja yang tidak dibuat dari ganja, di Kutai (Kalimantan Timur) ada sambal raja yang turun kasta karena sangat populer di ranah rakyat.

detikFoodSenin, 05 Mar 2018 07:31 WIB

Ayam Garang Asem Kadewatan yang Selalu Bikin Kangen

Sajian garang asem ayam khas Ubud ini populer di kalangan turis lokal. Rasa pedas gurih ayam ini ketika disuap dengan nasi putih, sungguh sedap tak terlupakan.

detikFoodJumat, 02 Mar 2018 06:36 WIB

Sedap Nian! Asam Pedas Kepala Ikan Keu-ung dari Tanah Rencong

Sajian dari serambi Mekkah selalu memikat karena citarasnya yang eksotik. Seperti olahan kepala ikan dengan bumbu kunyit dan berkuah gurih ini.

detikFoodJumat, 23 Feb 2018 07:13 WIB

Lezat Nikmat Jamur Pelawan dari Bangka yang Dijuluki Daging Wagyu Vegetarian

Sajian lempah dari Bangka Belitung ini tidak memakai ikan tetapi memakai jamur pelawan. Jamur istimewa ini selain harganya selangit rasanya luar biasa enak.

detikFoodKamis, 22 Feb 2018 06:53 WIB

Rujak Ikan Segar Khas Ternate yang Segar Menggoyang Lidah

Sajian ikan mentah segar bukan hanya milik Jepang. Di Sumatera Utara dan Ternate juga ada racikan ikan mentah yang bukan main segar lezatnya.

detikFoodSelasa, 20 Feb 2018 06:55 WIB

Racikan Lawar Khas Flobamora yang Renyah Pedas

Kuliner daerah punya beragam sajian sayuran segar. Dari gado-gado, urap, anyang hingga racikan salad segar khas Flobamora. Renyah, pedas dan segar!

detikFoodKamis, 15 Feb 2018 07:27 WIB

Krenyes Renyash Gurih Anyang Melayu Deli yang Serba Segar

Anyang atau urap merupakan sajian sederhana. Karena diracik segar maka rasanya renyah gurih. Masyarakat Melayu Deli punya racikan sayuran enak ini.

detikFoodSelasa, 13 Feb 2018 07:12 WIB

Gurih Harum Gulee Pliek-Ue dari Aceh yang Sulit Dilupakan Lezatnya

Hidangan sederhana ini jadi ikon makanan khas Aceh. Memakai kelapa parut yang difermentasikan sehingga rasa gurihnya pekat dan harum aromanya.

detikFoodSenin, 12 Feb 2018 07:11 WIB

Gurih Asam Pedas Keumamah dari Serambi Mekkah

Masakan dari ikan kering ini rasanya unik. Ada tektsur keras renyah dipadu dengan bumbu yang asam pedas sekaligus gurih. Cukup disantap dengan nasi hangat!